铁锅怎么保养

发布网友发布时间：2022-03-05 23:28

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懂视网时间：2022-03-06 03:49

铁锅生锈可以用白醋+小苏打、白醋+可乐、柠檬片将锈清理干净，以白醋+小苏打为例，操作方法如下：

1、在碗里倒入半碗白醋，再加入适量小苏打混合后搅拌均匀。

2、将混合好的液体倒入锅里浸泡，浸泡后用钢丝球轻轻擦拭锅上锈迹，擦拭后锅内的锈迹将会消失。

3、最后用流动的清水将锅清洗一遍即可。

白醋+可乐：往锅里倒入适量的白醋和可乐，然后开小火加热，在加热的过程中不停刷洗铁锅上锈迹，擦拭完成后将锅里的混合液倒掉，最后用流动的清水将锅清洗一遍即可。

柠檬片：将柠檬切片后均匀的铺在锅生锈的地方，往生锈的地方倒入清水，开火将水煮沸后将锈刷洗干净即可。

总结

铁锅生锈可以用白醋+小苏打、白醋+可乐、柠檬片将锈清理干净。

热心网友时间：2022-03-06 00:57

新铁锅应多开几次锅巩固抗油粘膜，油粘膜形成后尽量的避免使用洗洁精等清洗剂，防止保护层剥落。平常铁锅保养需要注意以下几点：

1、洗完锅后需将锅内的清水擦净，以免生锈。

2、尽量不要使用铁锅煮汤等水煮食物，以免铁锅表面的油粘膜消失。

3、可用醋去除铁锅中的轻微铁锈。

4、日常可用热水刷锅，避免使用洗涤剂。锅中清水需放到火上烧干。如若做菜时用油较少，洗锅后可刷一层油放置一会儿使锅重新形成粘油膜。