冷冻海参需泡发吗发
发布网友
发布时间：2022-03-06 14:06
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-06 15:36
烟台特产冷冻海参分两种：
1，冷冻即食海参，这样的海参不需要泡发，解冻后可以加热直接吃。
2，冻煮海参，这样的海参属于用开水把其烫膨胀水肿后直接冷冻起来的半熟海参，由于半熟嚼不动所以需要泡发。
热心网友
时间：2022-03-06 16:54
当然也需要泡发了
速冻鲜海参要不要泡发?
对于速冻鲜海参，一般来说是不需要泡发的。只需要把冰冻海参放入清水里，在常温下让其慢慢地自然解冻即可。涨发好海参是不适宜再冷冻的，不然，会影响其品质。泡发海参的禁忌 1）海参涨发会吸收足够的水分，故最好不要使用碱水，否则会对其味道和口感造成影响。2）泡发好的海参在烹饪之前不要用热水冲...
冰冻海参怎么泡发
1、冷冻过的海参不要直接用热水泡发，应该先用冷水冲洗一下，待海参解冻后，再尝试用温水泡发。不过，用冷水泡发也是可以的，只是泡发时间相对来说会长一些。泡发海参最好用纯净水，如果没有纯净水，可以用矿泉水，尽量不要用自来水，因为自来水中的杂质很多。用纯净水泡发海参时，需要浸泡24小时左右...
冷冻海参需泡发吗发
冷冻海参再食用之前是需要泡发的，在泡发时需要注意对海参的清理，否则会影响食用口感。我们先将冷冻海参放进常温纯净水中浸泡24小时左右，建议每8小时换一次水，直到海参已经泡软。下面就是对海参的处理，主要是对腹部的清理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状物、刮掉参内白筋和肠子。然后清洗干净，添...
如何发制冰冻海参?
首先，采用热泡法发制冰冻海参，需要将海参泡在热水中24小时，或者将海参与冷水一同放入锅中煮开，然后加盖焖泡4-5小时。接下来，从海参腹下开口取出内脏，换上新的热水，继续煮50分钟左右。煮好后，用原汤泡海参，再过24小时即可。另一种方法是采用冷水发泡，将海参浸泡在清水中，约3天即可泡发。
冰冻的海参需要泡发吗
这种情况需要泡发。1、去除冰冻海参的盐分：冰冻的海参通常会添加盐分以保持其新鲜度和质量。泡发海参可以帮助去除盐分，使其味道更加清淡。2、增加质地的软化：冰冻的海参通常会变得硬质，泡发可以帮助软化其质地，使其更易于烹饪和食用。泡发还可以帮助恢复海参的原始水分，使其更加嫩滑。
冷冻鲜海参需要泡发吗
冷冻鲜海参需要泡发吗 ？不用泡法，他已经是鲜的了，不是干的 。
冷冻海参需泡发吗发
烟台特产冷冻海参分两种：1，冷冻即食海参，这样的海参不需要泡发，解冻后可以加热直接吃。2，冻煮海参，这样的海参属于用开水把其烫膨胀水肿后直接冷冻起来的半熟海参，由于半熟嚼不动所以需要泡发。
冷冻海参的做法与吃法 冻海参泡发的正确方法
冻海参泡发的正确方法 冻海参泡发的正确方法是用冷水冲洗一下，解冻后用温水泡发，或者直接用温水泡发，不能用热水直接泡发，最好用纯净水、矿泉水泡发，不用自来水泡发，需泡发24小时，每8小时换一次水。下文是关于“冻海参泡发的正确方法”的具体内容，近期需泡发冻海参的朋友可以往下...
泡发的海参冷冻能放多久
海参泡发后可以在冰箱冷冻室进行冷冻，但是冷冻的时间不会很长，一般可以保存1-3个月，但是长时间的冷冻，在保存期间海参的营养物质会流失，所以建议还是尽早吃完，这样就可以减少营养物质的流失，也避免长时间保存导致海参坏掉。另外，生活中保存泡发海参的方法是比较多的，可以将发好的海参放入盛有纯净...
如何发制冰冻海参?
7、如仍有个别海参没有发大，可重复再煮一次泡24小时即可。冷冻海参的食用方法及保存方法 1.只需将冷冻海参解冻，加热，蘸蜂蜜和白糖食用，也可放入牛奶中送服。2.也可将蜂蜜涂抹在海参表面，放入锅中蒸2-5分钟，味道更佳。如果是老人和孩子食用，3.可适当延长加热的时间，使海参的肉质变软易于食用...
