虔参堂海参泡发的全过程是什么样的?

发布网友发布时间：2022-03-28 16:12

共2个回答

热心网友时间：2023-05-15 08:05

泡
首先将海参置于冷纯净水中（放冰箱保鲜层），浸泡60到72小时左右（每隔12小时换水一次），直至将海参泡软为止
● 洗
将泡软的海参从腹部纵向完全剖开，去掉海参前端的花状突起，也就是沙嘴，然后用清水冲洗干净海参内部；
● 煮
洗净后添纯净水上无油锅加盖大火煮沸，然后再调至文火煮60到100分钟。煮到夹起海参两端自然下垂捞出；
● 泡
然后换新的冰纯净水，将煮好的海参放进去，继续放在冰箱里泡48到72小时左右（每隔12小时换水一次）。

热心网友时间：2023-05-15 08:06

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