佛手瓜怎样炒好吃

发布网友发布时间：2022-03-06 20:29

共10个回答

热心网友时间：2022-03-06 22:15

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜的食用方法很多，下面小编为你一一介绍。

一、清炒佛手瓜是不错的吃法，需要准备好佛手瓜200g，还需要油适量、盐适量、生抽少许。我们把佛手瓜洗净之后，从中间切开，然后切掉薄皮。在锅中放油，烧热之后就可以加入姜末炒香，及时加入佛手瓜。炒到佛手瓜断生的时候就可以继续加盐。炒匀之后选择加入生抽。继续翻炒均匀就可以吃了，味道是很不错的。

二、凉拌佛手瓜的做法相对简单，但是做出来的口感较嫩，吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。在调制前需要准备好要用到的配料，一般两个佛手瓜加青椒一个即可，还需酱油、白糖、食用油等。用清水把材料清洗干净，之后把它们里面的籽去掉，否则影响食物口感，之后用刀把佛手瓜、青椒切成细条状，这时候就可以倒水进锅里面加热，待水沸腾后，把准备好的材料放进热水里面浸泡一分钟左右的时间，马上放入冷水中，之后与酱油、白糖、食用油搅拌即可。

三、佛手瓜薏仁排骨汤是一个不错的佛手瓜吃法，需要我们把佛手瓜洗净，然后切成块备用，再把切好的排骨块也洗净，放在开水中，烫一下就需要及时捞出沥水，然后开始烧水，等到水烧开的时候就可以放入排骨，我们用水泡好的薏仁，再在其中放入蚝豉和陈皮，继续煮半个小时左右就可以放入佛手瓜，再继续煮上两个小时，然后加入适量的盐就可以吃了。

四、、蒜蓉佛手瓜。把清洗好的佛手瓜切成片状，之后把剥好的大蒜用木锤捣烂。这个时候就可以热锅，倒进一点食用油，加入捣好的蒜进行调味，之后就能把切好的佛手瓜片倒进去，一般翻炒15分钟即可出锅，加盐均匀搅拌。

热心网友时间：2022-03-06 23:50

材料

佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许

做法

1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用；
2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

小诀窍

一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了。

热心网友时间：2022-03-07 01:41

付费内容限时免费查看回答你好，佛手瓜去核，切薄片备用，热锅烧油，葱蒜爆香，加入佛手瓜片翻炒，加入盐、少午生抽，翻炒至瓜片変色，炒熟出锅。清甜脆爽、而且富含多种营养成分，降血圧、补铁补锌，好处多多。

热心网友时间：2022-03-07 04:06

爆炒最好吃。先用盐水浸泡佛手瓜，去其苦味。滤干水分，放入热油中爆炒。炒至断生，加入调料出锅。这样炒出来的不仅营养高，还很好吃。

热心网友时间：2022-03-07 06:47

首先你可以让他洗干净，切成小块状，然后加点那肉丝，加点点辣椒在里面炒出来，味道特别鲜美哦。

热心网友时间：2022-03-07 09:45

最好吃的炒法就是将它切成片，然后加上蒜蓉，还有辣椒炒起来最好了。

热心网友时间：2022-03-07 13:00

这佛手瓜切成片，然后炒肉片是挺好吃的，稍微放点辣椒会更香的

热心网友时间：2022-03-07 16:31

佛手瓜味苦，但营养钵高，一般佛手瓜我们都是将它切薄，然后再通过盐水把它挤出汁，然后放入锅中爆炒，加上自己喜欢的调料。

热心网友时间：2022-03-07 20:19

起锅烧油，下蒜片爆香，下佛手瓜丝炒软后，倒入碗里，吃前淋些芝麻油更急美味。

热心网友时间：2022-03-08 00:24

我首发应该是去炒肉片吃，好吃完了佛手瓜那个切片去炒。