花甲怎么洗才没沙 花甲粉丝的做法
发布网友
发布时间：2022-03-06 19:30
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-06 23:52
1、将要清洗的花甲放在流动的清水下冲洗，要把花甲表面的脏东西冲洗干净。
2、将冲洗好的花甲放到盆子里，然后放入适量的温水，温水要没过花甲。
3、往盆子里倒入少量的食用盐，然后在里面滴上几滴食用油，再搅拌一下。
4、让花甲浸泡30-60分钟，浸泡后的花甲会将里面的沙子全部都吐出来。
5、将浸泡之后的花甲放到流动的水下冲洗一遍，把水控干后将其捞出来就可以了。
总结
1、将要清洗的花甲放在流动的清水下冲洗一遍。
2、将花甲放到盆子里，然后放入适量的温水。
3、往盆子里倒入少量的食用盐，然后在里面滴上几滴食用油，再搅拌一下。
4、让花甲浸泡30-60分钟，浸泡后的花甲会里面的沙子全部都吐出来了。
5、将浸泡之后的花甲放到流动的水下冲洗一遍，然后把水控干后将其捞出来就可以了。
热心网友
时间：2022-03-06 21:16
2、在水中放1勺盐，再滴几滴香油，把花甲放进去，静止泡养1小时后反复搅动，捞出，倒掉泡养的水，再用清水冲洗干净，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口，将里面的沙子吐出来了。
3、在清水中加入食醋，然后把花甲放进里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子也可以吐干净了。
4、将花甲放在适量的流动清水中泡一天（花甲也要呼吸，泡久了水中无氧，会死掉的），给花甲足够的时间，让花甲慢慢的吐完沙子，这样也能够把花甲给洗干净。可以再制作了。
食材
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
步骤
1．花甲洗净备用，粉[1] 先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了
2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
