鸡蛋为什么在高原上煮不熟呢？

发布网友发布时间：2022-03-06 20:08

共5个回答

懂视网时间：2022-03-07 00:30

鸡蛋煮多久才熟？

将鸡蛋洗干净后，放入锅中，倒入适量清水，快没过鸡蛋即可。盖上盖子，小火煮开，开火焖，五分钟后捞出，煮出来的就是溏心的。

水开一分钟以后，关火焖五分钟，蛋黄已不再稀软，但又没有变老，水开后很久才捞出的，鸡蛋已经煮得比较熟了，蛋黄会比较干。

总结

1.五分钟捞出，煮出来的就是溏心的。

2.关火焖五分钟，蛋黄不再稀软，但又没有变老。

3.水开后很久才捞出的，鸡蛋蛋黄会比较干。

热心网友时间：2022-03-06 21:38

因为水的沸点随着大气压的减少而降低，而海拔越高大气压越低，所以水的沸点在高原上比较低，约为60℃左右，所以鸡蛋煮不熟。

热心网友时间：2022-03-06 22:56

大气压问题，高原气压与平原气压不同，而且有着很大的差异。

热心网友时间：2022-03-07 00:30

气候有关系``
水的沸点太底了

热心网友时间：2022-03-07 02:22

知道气压吧，高原上的气压低，导致水的沸点降低，所以水就到不了100度就开了，所以鸡蛋就煮不熟了，这就和高压锅为什么做饭快一个道理。