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怎样制作麻椒油,为什么我做的不麻呢?求指教 !

发布网友 发布时间:2022-03-06 03:44

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1个回答

热心网友 时间:2022-03-06 05:13

主料: 麻椒 20克 花椒8克
辅料:白芝麻8克
调料:色拉油300克
1准备好原材料
2把麻椒粒、花椒粒放入料理机中

3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得尽量碎。

4把炒锅用火烧干,关火。然后倒入色拉油。

5把打碎麻椒粉倒入烧锅。

6同时白芝麻也倒入炒锅。

8现在可以打开火了,用小火慢慢熬。大概要熬20分钟左右。

9找一个无水的瓷碗,将熬好的麻椒油倒入。麻麻香香的麻椒油就做好了

注:1、炸麻椒油一定要有耐心,用小火慢慢熬。 2、刚炸好的麻椒油不要马上吃,放到第二天再吃,味道更醇香。
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