怎么去掉猪皮上的猪油

发布网友发布时间：2022-03-06 03:23

共7个回答

懂视网时间：2022-03-06 07:45

猪皮一直都是补充胶原蛋白的特别美食，很多想要养颜美容进行保养的女性朋友，对于猪皮是十分喜爱的，但是猪皮虽然胶原蛋白非常的丰富，可是油脂也不少，尤其是猪皮的底部会有很厚一层油脂很难处理，这就使得一些讨厌油腻打算减肥的朋友比较的苦恼。

那么猪皮如何去除油脂呢？其实我们可以直接将猪皮煮熟做成猪皮冻，就能够有效去除猪皮油脂并且保留猪皮中的胶原蛋白。

第一步：在处理猪皮油脂之前我们需要先把猪皮放入锅中，然后加水开火煮十五分钟左右，不要将猪皮煮得太烂。

第二步：当猪皮煮得半熟的时候就可以将猪皮拿出来进行冷却，冷却后的猪皮就能够看见上边的油脂都凝固成型了。

第三步：接着我们需要拿一把小刀将已经凝固的猪油刮掉，刮掉猪油后就可以把它切成小块备用。

第四步：最后将已经切成小块的猪皮继续放入锅中进行熬煮，将猪皮中的油脂进一步去除掉，熬煮半个小时后就可以关火冷却，猪皮就变成没有油脂的猪皮冻了。

热心网友时间：2022-03-06 04:53

煮熟后扔冷水里泡软这样才好刮，这样好刮点

热心网友时间：2022-03-06 06:11

不用“刮”，要剔除--猪皮平贴案板上，用锋利的刀来一片片削下来。

热心网友时间：2022-03-06 07:45

付费内容限时免费查看回答您好，如果想要将猪皮上的油脂去掉，首先把猪皮用清水冲洗一下，凉水下锅，加入料酒去腥，大火煮开，煮至猪皮变软。把猪皮捞出后，用勺子将油脂刮掉，操作起来是比较简单的

热心网友时间：2022-03-06 09:37

你拿去煮？我没理解错的话，猪皮上的猪油，就是猪肥膘吧？你都煮了，还怎么刮？追问我看电视节目上好象都是煮了才刮

追答电视节目？反正家庭常用的都是用生剃的

热心网友时间：2022-03-06 11:45

煮后再刮就可以了

热心网友时间：2022-03-06 14:09

外面有专卖猪皮的