拉缸盐海参泡发后咸是什么原因，泡发方法很正确为什么吃还是很咸，是海参质量有问题吗？

发布网友发布时间：2022-03-06 12:08

共2个回答

热心网友时间：2022-03-06 13:37

拉缸盐海参泡发后不应该咸，一般是泡发方法有问题。
正确的烟台、大连、长岛野生半干盐渍拉缸盐海参泡发方法：
1，先将拉缸盐海参清洗后，放入清水浸泡两天，每天换水两次。
2，将浸泡好的海参清洗，然后剖腹去除石灰质牙。
3，将海参清洗后放入无油锅里，添加足量的水点火开始煮。
4，大火煮开锅，转小火煮50分钟，然后关火闷至自然凉透。
5，将凉透的海参取出清洗干净，然后放入保鲜盒，倒入足量的纯净水，然后放入保鲜泡发三至四天。
6，每天换水两次，三至四天后即可食用。
泡发好的海参不吃的话，单独冷冻后用保鲜袋密封，置于冰箱冷冻室保存。参当家海参建议泡发好的海参尽量在三个月内吃完，以免时间过久影响海参的品质及口感。

热心网友时间：2022-03-06 14:55

呵呵，你所谓“泡发方法很正确”是怎么做的？写一下吧，让网友给你分析一下。追问我不是第一次泡发海参，以经很多次了，前几次泡发都很好，就这次不知怎么就是很咸，怀疑是海参的问题。求解答