发布网友 发布时间:2022-03-07 17:41
共5个回答
热心网友 时间:2022-03-07 19:10
制成茶后每天都在发酵,大致上2年一小变,5年一大变,10年就算老茶了.影响发酵速度的最主要因素是温度和湿度.两者的值越大发酵就越快.如果不想让它自然发酵那基本上是做不到的.如果要想最大限度保鲜,那就是真空包装再低温存放!热心网友 时间:2022-03-07 20:28
一出品就开始发酵了,只不过在短期内看不出来而已~热心网友 时间:2022-03-07 22:03
生茶大部分认为5年的自然干仓,味道才出来。北方要更长一些,基本得8~10年以上吧。热心网友 时间:2022-03-07 23:54
最好的保存是"防空洞"和"地窖".要求低温并有一定的湿度热心网友 时间:2022-03-08 02:02
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