鲜海参的处理方法？

方法一 第一步：鲜海参买回家后，一及时破腹清洗，摘除参嘴以免海参快速消瘦，自溶为液体。第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约四十多分钟，把海参煮到变小、有弹性时捞出。第三步：把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。第四步：用凉水将海参清洗，放入纯净水中浸泡两天，多换...

新鲜的海参处理方式可按如下步骤进行：1、把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。2、把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉...

新鲜海参处理的方法如下：第一种方法：1、一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。2、将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分钟来完成。3、将海参放入水中12小时。4、用冷水...

鲜海参的处理方法 方法一：如果是购买回来需要进行即刻食用的海参，先用剪刀把海参的内脏取出来，然后将内部清洗干净，并且去除参嘴，放入开水中煮三刻钟，然后将海参放入淘米水中煮两个小时，然后将海参放入冷水中进行冷却，并且中途换几次水。方法二：将海参清洗干净之后，用开水对海参进行煮，时间为三...

2、用凉水将海参再次清洗后，用干净的器皿（还是不能有一丁点油），放纯净水浸泡。3、由于买的多，我们分了好几锅处理。最后都浸泡好。纯净水最好。4、这样将煮好的海参浸泡两天，中间换了三次水。这两天的浸泡都是放在冰箱的保鲜室内。5、浸泡后的海参个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了...

最好早晨空腹吃，最容易吸收。新鲜海参烹煮方法：1、新鲜海参剪开后清洗干净。2.把海参切薄片，如图所示。3、锅里加水烧开后放入海参烫熟，捞出用冷开水冲凉。4、调汁水：加生抽、香醋、砂糖、蒜泥搅拌均匀。5、把绰熟的海参放入汁水里。6、最后可以挤点芥末拌匀。7、装盘即可。

1、鲜海参需要先浸泡，浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。2、鲜海参和干海参相比，浸泡时间建议在4个小时以上，如果是干制海参的话，至少要浸泡一天。3、需要注意的是，海参需要在常温纯净水中浸泡，而且盛具不能有油渍，直到海参的身体变软。4、...

1、把鲜活的鲜海参买回家今后，必定要实时破腹取脏，不然海参会很快瘦削，甚至还会自溶为液体。方式很简略，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等工具摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。2、把洗净的海参放进开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感到有弹性时捞出。这一步也可以这么做，...

1、生吃鲜海参 制法：①将鲜活的海参从腹部剖开，除去内脏，用清水洗净。②将鲜海参顺长切开，然后片成磨刀片。③鲜海参片用清凉开水冲冼干净，摆在盘内，带日式芥辣酱味碟上桌即成。2、凉拌鲜海参 制法：①将鲜活海参从腹部剖开，放净腹水及内脏，投入沸水锅中煮5分钟捞出，放入冷水中凉透。②...

1、要趁冰鲜海参的冰尚未融化前，要完成鲜海参的剖腹处理工作，注意避免在空气中过长时间暴露海参，否则海参容易融化；2、处理内脏时应注意，要把沙嘴剪掉，否则沙子特别不好处理。沙嘴就是海参剪开后，头部白色须须的部分；3、所有海参处理完毕后，将海参用清水清洗干净，多洗几次没有坏处；4、将清洗...