问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

煮带壳鸡蛋的正确方法

发布网友 发布时间:2022-03-07 14:25

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-03-07 15:54

煮带壳鸡蛋的正确方法

做水煮鸡蛋,不要直接下锅,掌握这3点,煮出的鸡蛋香嫩不粘壳


鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材,而且鸡蛋的营养价值非常丰富,如果早晨的时候吃上一个小小的鸡蛋就能够能量满满,而且鸡蛋的制作方法多种多样,可以炒鸡蛋也可以煎鸡蛋,而且我们还可以做水煮荷包蛋。鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,所以煮的方法是最不易破坏鸡蛋营养的一种健康的做法。

水煮鸡蛋的制作方法非常的简单,相信在日常生活中好多人都喜欢做水煮鸡蛋,但是好多人都会遇到这样一个问题,煮出来的鸡蛋不是煮的壳已经裂了,就是没有煮熟,而且在剥鸡蛋的时候通常蛋白会粘在蛋壳上,很难剥皮,并且吃起来味道还并不怎么样,虽然水煮鸡蛋看似非常的简单,我们只要将水和鸡蛋放进去煮熟就可以了,但是在做水煮鸡蛋的时候是不可以直接将鸡蛋放入锅中的,听到这里大家是不是都非常疑惑呢?那到底该怎么做呢?今天小编就来跟大家分享一下,在做水煮鸡蛋的时候掌握这三个小技巧,煮出来的鸡蛋不仅香嫩,而且更容易剥皮,不会粘壳。

第一个:煮鸡蛋前,先泡水

首先在做水煮鸡蛋的时候,不要将鸡蛋直接放入锅中,而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下,这样在浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中,这样就可以避免鸡蛋在煮的过程中出现壳裂开的现象,而且浸泡过的鸡蛋煮出来之后更容易剥皮,不会出现粘壳的现象。

第二个:温水煮鸡蛋

生活中好多人不知道在做水煮鸡蛋的时候,到底是冷水还是用热水,其实这个争议一直非常大,其实在煮鸡蛋的时候,我们最好的方法是用温水,如果用过热的水的话,煮鸡蛋就容易使蛋壳冷热不均而容易破掉,如果用冷水慢慢加热的话就很容易出现,使白带粘在蛋壳上的情况,所以说最好我们是将鸡蛋浸泡好之后,然后将水慢慢的加热等到鸡蛋浸泡好了,那么锅中的水也烧温了,这样就可以放入鸡蛋,这样有可以有效地避免破壳和粘壳的情况,而且煮出来的鸡蛋又香又嫩。

第三个:煮好的鸡蛋不能放在冷水里面冷却

在日常生活中,好多人喜欢将鸡蛋煮好之后,然后捞在冷水中过一下,这样可以使鸡蛋快速的冷却,其实这样就会大大影响鸡蛋的口感。生活中大部分人应该都不知道鸡蛋上面是有很多小的气孔的,如果将煮好的鸡蛋在浸泡在冷水当中,那么微生物就会通过气孔进入到鸡蛋当中,所以说这样鸡蛋就会受到一定的污染,不利于我们的身体健康,所以说我们最好还是要将鸡蛋自然冷却比较好。

热心网友 时间:2022-03-07 17:12

1、我们首先先将鸡蛋清洗一下,有的鸡蛋表面可能有一些脏东西。然后就将鸡蛋放入锅中,加入冷水,这里记住一定不要加热水。不然鸡蛋壳非常容易被煮破。水量的话刚好没过就可以了。

2、我们先向里面加入一大勺食盐搅拌。然后用冷水浸泡几分钟,浸不到水的地方蛋白就不容易凝固了。然后先开大火,烧开之后就把火关小一点,用大火的话壳很容易就被煮破了。煮的时间大概在八分钟左右,这是最合适的时间。但是这个数据还要具体看鸡蛋的大小,如果是比较小的蛋或者是山鸡蛋,时间可能还要缩短。

3、煮熟之后。我们就在一个碗中倒上一些矿泉水,然后将鸡蛋放入里面,最好不要用生水,里面的细菌会透过蛋壳浸进去。

鸡蛋煮几分钟好

根据食用喜好,水开后煮2—5分钟即可。 鸡蛋在冷水中慢慢增温,从外而内的开始缓慢凝固,最后全部熟透,这样煮出来的鸡蛋不会破裂,成熟度均匀,而且还可以根据煮的时间,煮出全熟蛋、半熟蛋、溏心蛋等口味,如喜欢吃全熟蛋的,水开后煮5分钟,半熟蛋煮2分钟,溏心蛋煮3分钟后关火,再焖5分钟即可食用。

煮鸡蛋可以放多久

最多3天,放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜,相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。

热心网友 时间:2022-03-07 18:47

煮带壳鸡蛋的正确方法。正确方法就是把鸡蛋先洗一洗洗,干净之后放在那里。然后烧水水一般化,一开,把鸡蛋再放进去。酱鸡蛋煮的嗯,大概578分钟吧就好了。这样煮出来的鸡蛋呢更好把皮儿,而且还不会,不会把坏的。这样做是正确的。

热心网友 时间:2022-03-07 20:38

鸡蛋洗净,冷水下锅,放少许食盐。

热心网友 时间:2022-03-07 22:46

凉水下锅煮,煮好了放凉水里好剥皮

热心网友 时间:2022-03-08 01:27

时间要煮得久一些就可以了
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
女生多大后可以不在长身高? 如何不用软件把手机投屏到电脑上手机屏幕怎样投放到电脑上 战时拒绝、故意延误军事订货罪既遂的处罚? 战时故意延误军事订货罪处罚标准 名师1+1导读方案:汤姆·索亚历险记目录 三星sm-g7200打开微信慢,无法正常收看,网速不慢。 笔记本电脑如何调亮屏幕亮度 大伙说说洗衣机要不要带烘干好 热烘干洗衣机怎么样 ef英语哪个好 怎么煮带壳鸡蛋才能做到既快熟又方便剥壳? 鸡蛋蒸多久才熟 带壳 苹果手机取消自动续费,却没有取消订阅选项是什么原因?_问一问 没有苹果手机怎么取消订阅自动续费 没有苹果手机怎么取消订阅没有苹果手机怎么取消订阅自动续费_问一问 核酸检测多长时间有结果 核酸检测多少天能出结果 手机打电话没声音但语音有声音是怎么回事 PPT中如何添加音乐或视频来着?忘了 腊八蒜可以保存多长时间 蒜黄怎么保存不变青 想从地里拔些大蒜留种用,怎样保存才不会空掉呢? 大蒜冻了之后怎么处理 excel怎么设置表格行高 如何保存蔬菜 怎么保存青菜? 腊八蒜保存如何护绿? 如何撤销苹果手机的付费app 做好的腊八蒜怎么保存 苹果付费app怎么取消续订 老板天然气灶打不着火处理方法 老板燃气灶打不着火怎么办 老板煤气灶打不着火怎么办 老板燃气灶打不着火原因及如何解决 老板燃气灶打不着火怎么办?有什么办法吗? 老板燃气灶打不着火的原因及解决方法 洗脸毛巾上的油怎么洗掉? 老板燃气灶一直打不着火是什么原因 老板天然气灶打不着火 家里用的毛巾老是油腻腻的怎么办? 老板燃气灶维修:如何解决燃气灶打不着火,有哪些常见 老板燃气灶打不着火该怎么维修 支付宝如何查自己银行卡号码 老板燃气灶不出气,打不着火,要怎么办 海尔热水器怎么用省电 海尔热水器50升怎么用省电 怎么样使用海尔的电热水器最省电呢 海尔热水器使用节电妙招有哪些? 家庭用的海尔热水器是一直开着省电还是用的时候开省电? 海尔空气能热水器怎么设置最省电?