羊肉炖萝卜的做法视频教程

发布网友发布时间：2022-03-07 14:28

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热心网友时间：2022-03-07 15:57

哈喽大家好呀，我回来了，前两天不小心受凉感冒了所以一直没有去市场，连续两天吃的都是一些快餐，今天想着一定要去趟市场买一点新鲜的食材回来做一些自己爱吃的家常菜，正好看见肉食区有新出来的羊肉，于是称了一些带回家，生病期间适合吃一点清淡的食物，那就来一道清炖羊肉吧，接下来沐沐想要来跟大家分享一下清炖羊肉的具体做法，废话不多说，让我们直接开始吧

首先我们需要准备的食材有：羊肉适量，葱姜蒜适量，少许枸杞，再准备一点白萝卜，食用盐，食用油

具*作步骤：

1:第一步我们需要来处理一下刚刚买回来的羊肉，将其切成大小适中的块状，然后我们需要将其放到锅中，注入适量清水和料酒，再放入准备好的姜片和少许葱段，先焯一下水去除羊肉本身的腥味，用勺子舀去锅中表面的血沫，焯水好之后我们把羊肉捞出来控水备用。

2:胡萝卜去皮清洗干净之后切成大小适中的块状，我们准备一个煮锅，把萝卜块和羊肉都放进去，注入适量清水，再依次加入适量生抽，少许料酒，撒入少许食用盐，小火慢炖一个小时左右直至羊肉变的软烂，最后我们在汤的表面撒上一点葱花和胡椒粉来调味就算是大功告成啦！

好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！

热心网友时间：2022-03-07 17:15

羊肉切成块儿，锅里放水，放上姜片，，待锅里水热之后焯一下，捞出，萝卜切块儿，也可以放热水焯一下就捞出，然后葱姜蒜炝锅，按照自己喜欢的口味放调料炒出酱香味，然后下羊肉，熬上几分钟再放萝卜，等肉烂萝卜熟时就可以出锅啦