大蒜头怎样收藏不发芽

发布网友发布时间：2022-03-29 13:55

共4个回答

热心网友时间：2022-03-29 15:24

厨房里空气湿度比较大，一旦把蒜头裸露在空气里，很容易让蒜头吸水，加快蒜头发芽速度，因此，蒜头买回来后，最好扎紧塑料袋的口子，防止蒜头吸潮。也可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，这样既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽。
低温能抑制蒜头发芽，因此，可以把蒜头放到冰箱的冷藏室里保存,这是很多家庭现在采用的防萌芽方法。注意，蒜头不要存放在零度以下，更不能把蒜头进行冰冻，那样容易导致蒜头营养损失。
高温也能抑制蒜头发芽，家里有微波炉的情况下，把蒜头放到微波炉里加热，时间大概一分钟即可，视各个微波炉的具体参数而定。加热到蒜头摸起来稍稍烫手即可，不要过热了，否则就把蒜头全烤熟了，一次吃不完。如果把握不了，可以先用一颗蒜瓣进行试验，从而确定合适的时间。经过这样高温处理的蒜头，就可以随意放置而不容易发芽，当然，也不能扔在潮湿的地方。

热心网友时间：2022-03-29 16:42

1.;放到保鲜袋里拌紧后放到冰箱里。(5到10摄氏度为易)
第2种装在保险袋里，或玻璃瓶内。
2.在干躁的地方避光保存。遇到潮湿的天气，在袋里再加一包食品保鲜剂。
3.装进保鲜带放进冰箱上层就可以了 .
4.将大蒜装入塑料袋中，密封袋口。这样被封在袋里的大蒜，其呼出的二氧化碳气体散发不出去，提高了袋中二氧化碳的浓度，相对地降低了氧的含量，同时又缺乏水分的吸收，大蒜则会处于休眠状态。这样既可延入贮藏时期，又能保持新鲜品质。
5.市场上则是利用激光照射大蒜。造成大蒜发芽能力丧失或受损。

热心网友时间：2022-03-29 18:17

种子发芽需要热量和水分，所以最好放到阴凉干燥的地方。

热心网友时间：2022-03-29 20:08

将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。
按照这个方法试试，这样蒜头或许就不会发芽了。