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有刺的海参好还是无刺的海参好

发布网友 发布时间:2022-03-07 15:27

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热心网友 时间:2022-03-07 16:57

良质海参——参体大,个头整齐均匀,干度足(水分在22%以下),水发量大;形体完整,肉肥厚,肉刺齐全无缺损;开口端正,膛内无余肠和泥沙;有新鲜光泽。次质海参——个头均匀整齐,干度足(水分在22%以下);参肉稍薄,个别的有化皮现象,肉刺稍有损伤;膛内余肠、泥沙均存留较少。劣质海参——个头不整齐,参肉瘦,有化皮现象。新鲜海参种类很多,大小不一,一般分为有刺与无刺两种。有刺的多为黑参,无刺的多为白色或灰白色。
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