怎么才能把萝卜干腌制的有嚼劲

发布网友发布时间：2022-03-29 15:30

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懂视网时间：2022-03-29 19:52

萝卜条怎么切？

一、把萝卜洗干净泥沙，并去掉萝卜头部以及尾部。

二、把白萝卜切成三段，

然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。

把长方块白萝卜切成片，并把片摆好后用垂直刀把片切成丝。

总结

1.把萝卜洗干净泥沙，并去掉萝卜头部以及尾部。

2.白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。

3.白萝卜切成片，垂直刀把片切成丝。

热心网友时间：2022-03-29 17:00

晒的时候稍微干点,然后腌的时候加点糖很有嚼劲。/

热心网友时间：2022-03-29 18:18

将萝卜切成条晾成六七成干后，再将粗盐和萝卜干充分揉搓腌两天后，再将花椒面和辣椒面放入进行揉搓，腌制两三天就能吃了，很有嚼劲。

热心网友时间：2022-03-29 19:52

一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒.
二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用.
三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.

热心网友时间：2022-03-29 21:44

太阳大的时候，放在太阳下晒，切记不要淋雨。或者在煮饭的时候，放在锅盖上，你可以试试。