大蒜种的多了点吃不完，新鲜大蒜苗能晒干保存方法?

发布网友发布时间：2022-03-07 16:54

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热心网友时间：2022-03-07 18:24

新鲜大蒜可以研制糖蒜咸算来储存，买两个大缸腌上，过20天自己吃不了可以送人或者去卖。追问能将制作步骤说说说吗？

追答主料：大蒜（多少以自己家庭能吃多少为主，大蒜要买嫩的，皮少蒜瓣大的）

调料：姜片、酱油、醋、糖、精盐、味精、大料
做法：
1.大蒜只留蒜头，洗净，并用净水泡两天——三天，一定要勤换水，直到大蒜泡到没有辣味为止。

2.把调料里的所有东西都倒入锅中，熬个开，待冷却后放入盛有大蒜的坛子里，封上一个星期，即可食用。

注：咸蒜是甜还是咸、酸，以个人的口味为主，酌情调味。精盐适量放入！好像现在的酱油和醋里面都含有盐的成分，所以盐还是适量放即可！

腌制好的咸蒜可以用刀切碎，放入味精和辣椒油调味，味道最佳，
网上有很多了，自己去搜搜看

还一个方法就是联系卖菜的小贩，以批发价卖给他

热心网友时间：2022-03-07 19:42