蜂王浆过期三年了还能吃吗?
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发布时间：2022-04-22 20:49
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热心网友
时间：2023-05-17 00:22
最好不要喝。 因为是散装的，也就是没有一定的抗菌保护，加上时间已经很长，即使是放在冰箱，也一样会有一些病原体污染；所以质量不能保证，食用后有可能会使用后出现一些消化道疾病。
一般情况下蜂王浆在-5—-7℃温度条件下，可以存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。总之，时间不能太长，否则也容易被氧化，就会使营养价值降低。
如何鉴别蜂王浆是否过期：
观色，纯正的蜂王浆一般是白色或者是奶白色，因为蜂王浆中含有丰富的氨基酸和多种维生素，所以一旦变质就会变成淡*、*、褐色。
尝味，蜂王浆的酸是纯正的酸味，变质的蜂王浆有一股腐酸味。
蜂王浆保存方法：
将蜂王浆放入冰箱冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年,-18℃以下保存两年以上。
可将蜂蜜与蜂王浆调和，调和后的蜂王浆室温可以保存3-5个月。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。
以上内容参考：百度百科-蜂王浆
