吃过大蒜后,口里蒜味很重,有什么好办法除掉口里的蒜味?
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发布时间：2022-04-22 20:48
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热心网友
时间：2023-01-10 09:50
，不少人都很怕吃
大蒜
，因为每次吃完，嘴里都会有一股蒜
臭味
，久久不散。其实，我们身边一些常见的东西，都是大蒜味的“克星”，您不妨一试。
吃完大蒜后，嘴里残留的
气味
主要来源于
蒜茸
，它是大蒜中一种有机
硫化物
成分
---叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面，使它的
味道
长时间存留在口腔内。研究发现，吃一
汤匙
的
蒜汁
(大约相当于一瓣蒜)后，蒜味会在人体持续停留16个小时。因此，通常我们在吃了大蒜后，即使过了两三天，嘴里和身上仍会散发或轻或重的蒜味。
有些人会尝试嚼
口香糖
或
茶叶
来缓解口气，但还是不能彻底去除蒜味。在这里，给大家介绍一个好方法:吃完大蒜后，喝一杯
牛奶
，牛奶中的
蛋白质
会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留
一会儿
，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。
此外，还有一些简单易行的方法，也能减轻蒜味。比如，吃了大蒜后，嚼一些
花生仁
、
核桃仁
或
杏仁
等
蛋白质含量
较高的食物，让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合，就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道。
