豆腐干适合孕妇食用吗 吃豆腐干的好处 豆腐干不适合
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发布时间：2022-04-22 20:48
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时间：2023-07-06 12:26
豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。
孕妇是可以吃的，但是要适量的选择。
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐干可以有丰富的蛋白质矿物质的摄入，可以促进食欲，而且适合多种的人群食用。
吃豆腐干的好处
1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;豆腐干可以有预防心血管疾病的作用哦，对于降低胆固醇有好处，而且还可以有保护心脏的作用。
3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。吃豆腐干可以有促进骨骼健康的作用，促进骨骼发育。
总结：防止血管硬化；预防心血管疾病；保护心脏；补充钙质。
豆腐干不适合哪些人
一般人皆可食用。
1、适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用。
2、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。
3、钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。
4、老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
