农历二月初二习俗上应该吃些什么?
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发布时间：2022-04-22 20:28
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时间：2022-05-24 19:26
吃龙食
二月二这天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。
有些地方还有吃“龙眼”、“龙须”、“龙舌”、“龙耳”、“龙皮”、“龙子”、“龙蛋”以及吃春饼、吃猪头肉的习俗。一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。
临沂人过二月二，农家就开始准备炒糖豆的原料。二月二早上，家家户户都用糖炒花生和黄豆，有的地方叫糖豆，有的地方叫蝎豆，还有的爆玉米花。
过去都是自家制作自家食用，现在不同了，一般没有自家制作的了。城里的超市里，农村的集市上，二月二前后摆满了各式各样的糖豆，大概有十几种甚至更多。随吃随买，香甜可口。二月二这天，农家的餐桌上要摆多种糖豆，以示庆贺这个节日。
其他活动
1、采龙气
早上卯时（5点到7点之间），卯月的第一个卯日卯时，出门面向东方深吸气，此为一吉。
2、剃龙头
指二月初二理发，儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。
3、起龙船
古时，龙抬头节是祭祀龙神的日子，每年的这一天，人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神，祈求龙神兴云化雨，保佑一年五谷丰登。龙抬头时节我国部分地区会有“起龙船”的活动，请龙出水，以及祈求事事顺利的心愿。
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时间：2022-05-24 20:44
料豆，即黄豆，又称“蝎子爪”。料豆有咸甜之分，咸料豆首先把黄豆用盐汁渍泡后，用慢火炒，一般炒到豆粒发出爆响，豆皮炸出裂纹便可；甜料豆把黄豆渍泡在糖水中，然后再炒，有的在豆粒将要熟时，直接往上加糖。邹东山区个别地方用花生代替料豆。当地有在太阳不出来之前炒完料豆的风俗。传说吃蝎子爪不挨蝎子蜇。
围仓要在天亮之前举行，农妇在院内、大门口、场院内用草木灰画囤梯、打灰屯、撒五谷。围仓时，用青灰（草灰）围成圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。意为希望粮食满仓，五谷丰登。
二月二这天不从井中打水（有的地方等太阳出来即可），怕“怒龙王”；不动针，怕刺伤“龙眼”；妇女不在屋内梳头，更不准用长绳，免得屋上掉蛇（俗称“长虫”）、蚰蜒、蝎子等。二月二，境内多数居民还有吃鱼的风俗，称为“熏虫”。*年间，这天为年节尽头，“社火”至此停止，各行各业多少是此日开工，恢复正常的生产和工作。
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时间：2022-05-24 22:18
料豆，即黄豆，又称“蝎子爪”。料豆有咸甜之分，咸料豆首先把黄豆用盐汁渍泡后，用慢火炒，一般炒到豆粒发出爆响，豆皮炸出裂纹便可；甜料豆把黄豆渍泡在糖水中，然后再炒，有的在豆粒将要熟时，直接往上加糖。邹东山区个别地方用花生代替料豆。当地有在太阳不出来之前炒完料豆的风俗。传说吃蝎子爪不挨蝎子蜇。
围仓要在天亮之前举行，农妇在院内、大门口、场院内用草木灰画囤梯、打灰屯、撒五谷。围仓时，用青灰（草灰）围成圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。意为希望粮食满仓，五谷丰登。
二月二这天不从井中打水（有的地方等太阳出来即可），怕“怒龙王”；不动针，怕刺伤“龙眼”；妇女不在屋内梳头，更不准用长绳，免得屋上掉蛇（俗称“长虫”）、蚰蜒、蝎子等。二月二，境内多数居民还有吃鱼的风俗，称为“熏虫”。*年间，这天为年节尽头，“社火”至此停止，各行各业多少是此日开工，恢复正常的生产和工作。
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时间：2022-05-25 00:10
料豆，即黄豆，又称“蝎子爪”。料豆有咸甜之分，咸料豆首先把黄豆用盐汁渍泡后，用慢火炒，一般炒到豆粒发出爆响，豆皮炸出裂纹便可；甜料豆把黄豆渍泡在糖水中，然后再炒，有的在豆粒将要熟时，直接往上加糖。邹东山区个别地方用花生代替料豆。当地有在太阳不出来之前炒完料豆的风俗。传说吃蝎子爪不挨蝎子蜇。
围仓要在天亮之前举行，农妇在院内、大门口、场院内用草木灰画囤梯、打灰屯、撒五谷。围仓时，用青灰（草灰）围成圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。意为希望粮食满仓，五谷丰登。
二月二这天不从井中打水（有的地方等太阳出来即可），怕“怒龙王”；不动针，怕刺伤“龙眼”；妇女不在屋内梳头，更不准用长绳，免得屋上掉蛇（俗称“长虫”）、蚰蜒、蝎子等。二月二，境内多数居民还有吃鱼的风俗，称为“熏虫”。*年间，这天为年节尽头，“社火”至此停止，各行各业多少是此日开工，恢复正常的生产和工作。
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时间：2022-05-25 02:18
节日别名：青龙节龙头节二月二龙抬头踏青节 挑菜节等。
元朝以后关于“二月二龙抬头”的各种民俗活动记载便多了起来。人们也把这一天叫作龙头节、春龙节或青龙节。清末的《燕京岁时记》说：“二月二日……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”这时不仅吃饼吃面条，妇女还不能操作针线活，怕伤害了龙的眼睛。《辽中县志》记载*时当地二月二的民俗说：“二月二日，俗称龙抬头。晨起以竿敲梁，谓之敲龙头，意谓龙蛰起陆，盖时近惊蛰之期。农家咸以粗米面作饼及馒首而为早餐。妇女于是日为童孩剃头，盖取龙抬头之意云。”这是辽宁地区的民俗，清晨要用长竿敲击房梁，把龙唤醒。同时也制作一些面食吃。 二月二龙抬头作为古代民俗的一种节日，如今已经基本上从中国人的现代生活中淡化出去了。不过，我们也应该认识到，对于“二月二龙抬头”的一些文化内涵，例如古人对龙的崇拜、“龙抬头”在古天文学上的唯物解释等等，是仍然具有研究价值的。 农历二月初二，是淮安民间的传统节日之一，名叫“龙抬头”，也称“龙头节”。“二月二龙抬头，家家男子剃龙头”。旧时淮安民间有“有钱无钱，剃头过年”的说法。春节前剃头理发到了二月二，已经一个多月，正是需要剃头理发的时候。二月二龙抬头，是吉祥如意的日子，时间一长，就形成了二月二剃头的习俗。“二月二龙抬头，家家小孩剃毛头”也是这一原因，为取吉利在剃头中间加“龙”字，叫剃“龙”头，以区别其它时间的剃头，还有些女孩选此日穿耳孔。另外，家长们选此日送孩子们人学读书。 “二月二，家家人家接女儿”。旧时，正月新娘不回门，媳妇不走娘家，正月不空房。同时还有“出嫁的闺女正月不能看娘家的灯，看了娘家的灯死公公”的迷信说法，因而正月出嫁的女儿不准回娘家。一个多月的时间，闺女想娘，娘想闺女，所以到了二月二，不仅已经出了正月，而且又是吉祥如意的日子，所以各家都接女儿回娘家。 “二月二，照房梁，蝎子、娱蛤无处藏”。这天，用过年祭祀剩下来的蜡烛点着，照房梁和墙壁，以驱灭害虫。另外，在这天，孩子们用筷子敲干瓢，边敲边说：“二月二，敲瓢叉，十个老鼠九个瞎。”用筷子敲酒盅说：“二月二，敲酒盅，十窝老鼠九窝空”，以此来驱鼠灭鼠。用白纸条书写“二月二，诸虫蚂蚁直入地”的“蜒蛐榜”，其中“诸虫蚂蚁直入地”要倒书，然后将其贴在桌腿或床脚上，以避虫蚁。 “二月二，龙抬头，大囤满，小囤流”，用青灰画粮囤或粮仓，或在门前用青灰画大小不等的圆圈，象征大圆接小圆，祈祷丰收，这又是民间一俗。 二月二，有的还有吃食除夕锅巴和妇女忌用针线的习俗。据说龙抬头时动针线，会伤害龙的眼睛。 二月二，相传是土地公公的生日，称“土地诞”，为给土地公公“暖寿”，有的地方有举办“土地会”的习俗：家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮，建国后此俗逐渐淡化。
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时间：2022-05-25 04:42
中国的节令活动十分丰富，又设计安排相应的吃食。二月二这天，有的地方吃面条，称龙须面，烙饼叫龙麟，饺子又叫龙牙……都与龙身贴近。惟有天津，这天吃煎闷子，美其名煎龙麟。台湾有位女作家叫刘枋，写《吃的艺术》有天津菜专著称“烹大虾段、侉炖鱼、贴饽饽熬小鱼、炸蚂蚱、炒菜捞面、锅巴菜、煎闷子、煎饼馃子、包子”为天津菜。看起来很不全面，也失准确。细读了津门烹饪老前辈们 1977年编著的《天津菜谱》，冷、热、汤菜荟萃，竟多达 1117款，当然不包括锅巴菜、煎闷子等，那不过是天津具有独特风味的小吃而已。但是不管怎么说，煎闷子为天津独具特色名吃，是确定无疑的。
闷子为淀粉熬制而成的“冻子”。优质的闷子应是用绿豆粉熬制，透透亮亮，不粘不散。煎闷子无须用油过多，否则难以煎成两面黄嘎。拌闷子的调料，用麻酱、醋、盐加适当的水搅好，放入蒜泥即可。吃煎闷子配烙大饼，薄饼就更妙了；再炒一盘鸡蛋，一盘青菜、绿豆菜、菠菜或俏上香干，都是爽口又清香的一顿美餐。
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时间：2022-05-25 07:24
是用两层饺子皮中间加肉，用小碗扣一下。
ok,了！！！
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时间：2022-05-25 10:22
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时间：2022-05-25 13:36
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时间：2022-05-25 17:08
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时间：2022-05-25 20:56
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时间：2022-05-26 01:00
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时间：2022-05-26 05:22
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时间：2022-05-26 10:00
