荆花蜂蜜与枣花蜂蜜的区别
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发布时间：2022-04-22 20:24
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时间：2022-07-08 08:02
荆花蜂蜜与枣花蜂蜜的区别：蜜源不同、功效不同、特点不同。
1、蜜源不同
荆花蜜的蜜源为荆条花，荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵。马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶，小叶边缘有缺刻状锯齿；圆锥花序，花篮紫色，核果。
荆条花：
枣花：
枣花蜂蜜的蜜源为枣树，鼠李科落叶乔木或灌木，原产我国，世界有100种，我国13种，皆为蜜源植物。枣树蜜腺位于雄蕊和子房间的花盘上，花盘发达，特化为肥厚的蜜腺组织。
2、功效不同
荆花蜂蜜：美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃的功效。
枣花蜂蜜：枣花蜜具有调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。
3、特点不同
荆花蜂蜜：荆条蜜呈浅琥珀色，透明，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后泽色加重。
枣花蜂蜜：浅琥珀色、琥珀色或深色，铁红色最佳，质地浓稠，滋味甜腻，回味重，具中草药芳香味，不易结晶，结晶后呈粗粒状。
参考资料来源：百度百科-枣花蜜
参考资料来源：百度百科-枣花蜂蜜
参考资料来源：百度百科-荆花蜜
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时间：2022-07-08 09:20
蜂蜜的等级是根据蜜蜂采集的蜜源植物、蜂蜜的质量而确定的，分为一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜及等外蜂蜜四等蜂蜜的划分，详细分类如下：
1．一等蜂蜜
此类蜂蜜呈水白色或浅琥珀色，黏稠透明，味甜润，不易结晶，如荔枝蜜、柑橘蜜、草木樨蜜、紫云英蜜、刺槐蜜等。
(1)荔枝蜜：浅琥珀色或略深，有荔枝果酸味和荔枝花香味，芳香馥郁，甘甜，质软黏稠，结晶细腻，为优质蜂蜜。
(2)柑橘蜜：品种繁多，白色或浅琥珀色，有柑橘芳香气味，甘甜微酸，鲜洁爽口，结晶粒细呈油脂状。
(3)草木樨蜜：浅琥珀色，浓稠透明，气味芳香，结晶细腻呈乳白色。
(4)紫云英蜜：特浅琥珀色，微带青色，气清香，味鲜，甜润而不腻，不易结晶，若结晶呈乳白色细粒状。
(5)刺槐蜜(槐花蜜、洋槐蜜)：水白色或白色，清澈透明，气味清香，有槐花香味，味鲜，甜而不腻。纯槐花蜜一般不结晶，若结晶其粒细呈油腻状。
(6)荆条蜜：特浅琥珀色，鲜蜜色浅渐向橙红色转变，有荆条花香味，不易结晶，若结晶其粒细、色白。
(7)柃蜜(山桂花蜜或野桂花蜜)：水白色，近似无色透明，气味清香，沁人心脾，味鲜，甜润爽口，不易结晶，若结晶其粒细腻呈乳白色。
(8)毛水苏蜜(水苏子蜜)：水白色，透明，有浓郁的水苏花香味，结晶粒细而洁白。
(9)椴树蜜：特浅琥珀色，有浓郁玫瑰花香味或薄荷香味，结晶洁白细腻。
(10)党参蜜：浅琥珀色，黏稠，波美度在40度以上，浓度高，封盖蜜可达42度，不易结晶。
2．二等蜂蜜
此类蜂蜜质量较一等蜂蜜稍次，香味淡，易结晶，如油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、枣花蜜等。
(1)油菜蜜(菜子蜜)：浅琥珀色，略混浊，有油菜花香味，略具辛辣味，久贮辣味减轻，味甜润，但不适口，极易结晶呈乳白色细粒或油脂状。
(2)棉花蜜：浅琥珀色，透明，有乳酸和蔗糖味，无香味，不成熟的棉花蜜有涩口感，极易结晶呈白色粗粒。
(3)紫苜蓿蜜：琥珀色，气味芳香，甜润适口，新蜜较易结晶呈白色油脂状，蔗糖含量偏高。
(4)枣花蜜(红枣蜜)：琥珀色，半透明，黏稠，有中草药芳香味，甜味浓，略感辣喉，久贮不坏，结晶为粗粒状。
(5)葵花蜜(向日葵蜜)：浅琥珀色或琥珀色，浓稠，芳香，甜度较高，易结晶细粒油脂状，乳白色或浅*。
(6)老瓜头蜜：浅琥珀色，浓稠，芳香，甘甜，甜度大，结晶呈乳白色，略有涩口。
(7)胡枝子蜜(苕条蜜)：浅琥珀色，味清淡爽口，结晶粒细腻洁白。
(8)苕子蜜(蓝花草子蜜)：浅琥珀色，清香，甜润，结晶粒细腻洁白。
(9)白刺花蜜(狼牙刺蜜)：浅琥珀色，甘甜，芳香，结晶粒细腻质硬，近似白色。
(10)野坎子蜜：浅琥珀色，有清香味，极易结晶呈乳白色。有两种结晶状态，一种结晶较粗，酷似砂糖，称为“砂蜜”；另一种结晶细腻，似油脂状，称为“油蜜”。由于结晶后质硬，故有“云南硬蜜”之称。
3．三等蜂蜜
此类蜂蜜甜而带酸，易结晶，如乌柏蜜、龙眼蜜等。
(1)乌柏蜜(柏子蜜)：浅琥珀色，气味浓香，有轻微的酵酸味，甜而微酸，回味较重，易结晶，粒粗，色黄略暗。
(2)龙眼蜜(桂圆蜜)：琥珀色，气味浓郁，有龙眼干香气味，甘甜微酸，易结晶，粒细，但浓度偏低，波美度常在39度以下，极易发酵。
(3)芝麻蜜：浅琥珀色，气味淡香，甜而微酸，结晶呈乳白色或淡*。
4．等外蜂蜜
此类蜂蜜色泽深，气味特殊，口感欠佳，如荞麦蜜、桉树蜜等。
(1)荞麦蜜(养子蜜)：深琥珀色，味甜而腻，回味重，有触鼻刺激味，易结晶，粒粗，铁含量高于浅色蜜。营养和药用效果好，含有芸香苷，对软化血管有益。
(2)桉树蜜：深琥珀色，桉醇味较浓，甜腻辣喉，略带咸味，易结晶，粒较粗，色暗黄。
(3)鹅掌柴蜜(鸭脚木蜜或八叶五加蜜)：琥珀色，苦味较浓，贮存长久后苦味减轻，结晶粒细，呈乳白色。
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时间：2022-07-08 10:55
【枣花蜜保健功能】性平偏温。功能补中益气、养血安神、护脾养胃。有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效；有补血作用。对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有效。
【日常服用方法】两者的服用方法都是一样的，10-30g/次，1-2次/日，直接服用或用温（凉）开水调服，加入牛奶豆浆中饮用更佳。亦可涂抹食物表面食用。
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时间：2022-07-08 14:54
1、特点不同：荆花蜜呈浅琥珀色，透明，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后泽色加重。枣花蜂蜜为浅琥珀色、琥珀色或深色，铁红色最佳。
2、作用不同：荆花蜜的作用是美容，健体，润燥，祛风解毒，润肠通便，促进消化助吸收，开胃健脾，调理肠胃伤风头痛、目赤，失眠者。枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，养生延年，抗衰强身的特殊功效。
3、性质不同：荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜。枣花蜂蜜枣为落叶乔木，春季北方主要蜜源植物之一。
扩展资料：
注意事项：
1、切忌用开水冲饮：把蜂蜜加热到67℃时，时间稍长，就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解，色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。
2、注意服用时间：蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1—1.5小时或饭后2—3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的用户，则应确定食用时间，以利于发挥其保健作用。有些人吃蜂蜜的时候就不注意时间，会在餐前和吃饭后马上就喝蜂蜜水，这样会对人体要一些害处的，不建议这样食用。
3、蜂蜜水属于甜食，在空腹的情况下饮用只会增加胃酸的分泌，导致胃酸过多，对胃黏膜有损伤。长期饮用会导致体内酸性增加，蜂蜜水最好是在饭后半小时饮用，溶度不要太高。
参考资料来源：百度百科-荆花蜜
参考资料来源：百度百科-枣花蜂蜜
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时间：2022-07-08 17:19
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时间：2022-07-08 20:00
