竹叶青露酒是白酒吗

发布网友发布时间：2022-04-22 20:24

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热心网友时间：2022-04-05 21:48

竹叶青露酒不是白酒。

露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也较多，典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒，西北的虫草酒、灵芝酒等产品。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒不能算做是白酒。

扩展资料：

竹叶青露酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。

竹叶青露酒产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。

参考资料来源：

百度百科——露酒

百度百科——白酒

热心网友时间：2022-04-05 23:06

是的，这个是要经过发酵，蒸馏的。经过了蒸馏工艺的酒都可以称为白酒

热心网友时间：2022-04-06 00:41

是白酒哦

热心网友时间：2022-04-06 02:32

　　是的，这个是要经过发酵，蒸馏的。经过了蒸馏工艺的酒都可以称为白酒。
　　中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit）之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

热心网友时间：2022-04-06 04:40

是白酒
但不过是属于低度酒的类型

热心网友时间：2022-04-06 07:05

保健酒。