月饼哪个牌子的好吃?
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发布时间:2022-04-22 20:24
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热心网友
时间:2022-07-02 23:52
现在市场上的工业月饼超难吃的,皮比指甲还薄、馅多的腻死人,还全是防腐剂。
正宗的月饼老家有卖,由于老人认识店主,我跟着看过制作过程,是那种酥皮月饼,外面是白色的酥皮、里面是白糖泥和着花生仁、芝麻、瓜子什么的,特别好吃!零添加剂。老家人都是吃这种月饼,对大超市里的月饼嗤之以鼻。
不过这种月饼由于没防腐剂的缘故,保存期限也不长,一次不建议买太多。
这种正宗月饼由于商业价值不如工业月饼高,所以尚没有知名的牌子。在大城市里也已经绝迹了。
好利来月饼。
因人而异吧,每个地方的口味不同,大概的排名如下:
好利来月饼,杏花楼月饼,荣华月饼,元祖月饼,稻香村月饼,华美月饼,米旗月饼,利口福月饼,安琪月饼。
其中利口福、莲香搂、百威、荣华、华美等五个品牌来自广东。广式月饼具有皮薄馅靓色泽亮丽等特点,不仅受到广东人的欢迎,在全国各地以及其他一些国家和地区都很受欢迎,已占据全国月饼大半江山。
热心网友
时间:2022-07-03 01:10
牌子不一定有多重要,我家是吉林磐石的,有个月饼厂已经开了20多年,以大五仁月饼闻名当地,皮面香糯、果仁丰沛、馅料醇厚,不爱吃月饼的人都说好吃,我自己愿意吃紫薯大五仁和苏盐陷的,目前还没吃过比他家好吃的,可能没有品牌月饼的营销费用,所以价格不贵,特别实惠。大家可以看图片
热心网友
时间:2022-07-03 02:45
月饼有什么口味
中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对和家人团聚的美好愿望,每年中秋节都是要吃月饼的,所以如果是一成不变的口味当然是不太会喜欢吃了,于是市面上会出现各种口味的月饼,比如有特色的冰皮月饼,还有除了伍仁馅,蛋黄馅的水果味月饼,那在这么多的阅兵当中,哪个牌子的月饼最好吃呢?
月饼什么牌子最好
1、美心月饼,集中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼及机构食堂为一体的大型多元化餐饮集团公司。
2、元朗荣华,源于元朗荣华酒家,香港广式月饼的代表,以白莲蓉月饼著称。
3、华美,广东省著名商标,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的大型企业。
4、华美,广东省著名商标,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的大型企业。
稻香村是我国知名的食品品牌,始创于清乾隆三十八年,并于上个世纪被列入了我国“"非物质文化遗产”的项目之中。在其成立的最初阶段,它的糕点就凭借着超群的品质,被乾隆皇帝赞誉是“糕点泰斗”,也是凭此奠定了它在我国传统食品品牌中不可撼动的地位。
热心网友
时间:2022-07-03 04:36
中秋月圆人团圆,在中秋节只有吃上月饼才会觉得这个中秋节是*的。现在月饼品牌琳琅满目,大家一定都挑花了眼。
1、好利来 (中国名牌,十大月饼品牌,于1992年北京)
经过多年努力,好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店。在2003、2004年,好利来月饼连续两年荣获“国饼十佳”称号。
2、元祖月饼 (十大月饼品牌,台湾名牌,1980年台湾)
1993年第一块鲜亮醒目的元祖招牌在四川北路竖起,由天才营销大师张秀琬女士精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国*,上海元祖食品有限公司从此诞生。今天,这块元祖招牌已遍布中国各大城市,并成为家喻户晓的精致礼品名家代言者。
3、南京冠生园 (十大月饼品牌,江苏名牌,南京冠生园食品厂集团有限公司)
南京冠生园作为中国烘焙食品老字号品牌之一,从1981年创始至今已有近百年的历史。“质量.健康.人文”一直是南京冠生园的企业理念与精神。公司引进先进的质量检测和生产设备;产品实行统一生产,统一配送。同时通过了国际质量管理体系、国际环境管理体系及食品安全管理体系三项认证。
公司以“人类健康,食品安全”为产品发展方向,不仅要引入新一代健康食品,更要从传统食品中提升健康元素。2006年公司月饼被中国食品工业协会授予“中国名饼”的荣誉称号;2007年在国家首批QS认证中被评为A类烘焙食品企业。2010年荣获“中华老字号称号”,江苏省著名商标。
4、安琪(十大月饼品牌,广东名牌,新加坡上市,于1994年深圳)
安琪月饼是深圳安琪食品有限公司,成立于1994年,于2007年7月在新加坡交易所主板上市;公司专业生产经营月饼、馅料、面包、糕点及各类休闲食品。安琪产品历年来获得多项专业荣誉大奖。自1997年起,连续获得中国食品博览会金奖、中国名优产品、广东省名牌产品等众多装项,成为该地区的领导品牌。自1998看起,安琪产品就已通过香港各大超市极其严格的质量标准要求,进入其连锁店销售;公司还积极开拓国际市场,出口销售逐步增长,收效卓著。
5、杏花楼 (中国驰名商标,中国名牌,国饼十佳,中华老字号)
杏花楼月饼登陆上海近百年,其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为产品四大金刚。
杏花楼莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘。经过几代人近百年的积累,杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产。杏花楼月饼在秉承中秋古韵的同时,根据市民生活的需要,不断创新登高。聘请全国唯一的月饼高级技师陈明信精心制作的上等鱼翅鲍鱼月饼,用茅台酒提香,颗粒清晰,层次分明,满足了高档需求。
6、华美 (中国名牌,十大月饼品牌,国饼十佳,于1991年东莞)
华美月饼2008年被司法认定为中国驰名商标,是东莞市华美食品有限公司的品牌产品,分中式月饼、港式月饼、桃山月饼、欧式月饼等四个系列,价格分为100元以下等五个分类,最高在500元以上。
7、美心月饼 (十大月饼品牌,香港名牌,香港最大饮食集团之一)
香港美心月饼是香港最大饮食集团——香港美心集团属下的著名月饼品牌。美心月饼是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。
深受香港及国内同胞欢迎的香港美心月饼,一直以严选食材及香港制造驰名。除了数十年来皆专注于月饼制作外,其所选用的食材全部是顶级之选。每个外皮金黄的美心月饼,也是精选产自“中国湘莲之乡”湖南湘潭,有莲中珍品之誉。为历代皇家贡品,驰名中外的“寸三莲”莲子所煮成的莲蓉,配上品咸蛋黄焗制而成。香港美心月饼皮薄松化,馅料幼滑,莲味清甜,蛋黄油润,甘香惹味。
8、稻香村 (中国名牌,十大月饼品牌,中华老字号企业,北京稻香村食品有限责任公司)
稻香村始创于清乾隆三十八年,至今已有两百三十七年的历史,是享誉中外的著名糕点品牌。稻香村以其悠久的历史超群的技艺和卓著的信誉,被誉为“饼业至尊”。稻香村月饼,秉承百年饼业精粹,以其独特的配方,优选特级原料,融合现代先进技术,产品风味绝佳、品位一流,实乃中秋节馈赠优品。
9、利口福 (中国名牌,十大月饼品牌,广州酒家旗下于1998年广州)
利口福食品有限公司成立于1998年8月,位于广州市,公司占地面积10万平方米,首期投资2亿元。它是广州酒家企业集团属下的一家大型现代化食品生产企业。利口福公司现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品。
10、米旗Maky(以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,曾获中国名牌,西安米旗食品有限公司)
以充满朝气、健康良好的发展为业内所称道。被誉为“中国焙烤食品的领头羊”。2002年7月,西安米旗食品工业园的建成,标志着米旗进入了一个新的发展阶段,良好的硬件环境,为米旗打造优秀的企业形象及品牌创造条件
热心网友
时间:2022-07-03 06:44
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅料足与形式、味道丰富。现在市面上已经常见的非传统式的“法式月饼”(将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似)、“冰皮月饼”(饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致)、“冰淇淋月饼”(完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择)、“果蔬月饼”(馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具清新爽甜的风味)、“海味月饼”(比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称)也可以说是广(粤)式月饼的推阵出新。
潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。
京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。
徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。
衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。
秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。
晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。
丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。