新鲜蔬菜市场好,毛豆采收后该怎么贮藏保鲜?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:34

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热心网友时间：2022-04-17 08:13

群众不会刻意去选择，况且实际情况还是以干花生的销售为主。毛豆的销量就更小，季节性更强，对老百姓来说是有也可，没有也可，不是像水果一样，大家都喜欢，多多少少都要消费一点，市场空间大，不是随便建一个冷库，国家就给补贴的，建设冷库之前，一定要先认真核对申请条件，按照标准建设，申请的时候，才更容易通过。

比方你说的毛豆和花生两个品种，销售市场你掌握多少，从生产者那里收购价到销售价格中间差价能有多少，扣除各项费用纯利润率有多大，总不能一年四季都是冷藏这两样，季节变化即使你想冷藏这两样也没有货源，昆明运往郑州万帮批发市场的鲜毛豆！再者，你储存毛豆，因为时间长了，毛豆皮就变黄，卖不出就亏钱了！孟州一个大冷库，每年只有寥寥无几的个体农户存点苹果，你先考虑好了，再建也不迟！

国家也扶持带动这个农业经济发展，走网络销售也就是可以的，到各大超市或者农市场已经联系好的话，冷冻库建起还是蛮可以的。（前提一定要把这个市场销售这一块做好）还是比较有前途。例如，鲜毛豆最适宜的贮藏温度在8~10℃之间，这个温度可以有效地抑制鲜毛豆的呼吸频率，使其强度减弱不容易腐烂变质，从而延长保鲜时间。

它脱水的时间也是很快的，在天气晴朗几天就脱水了，晾干以后才把花生收到一起，如果是湿得花生收到一起，它一天就发霉的，时间长了会坏掉，因此我们这都是收藏脱水之后的花生，是不需要冷库存储的。建议您咨询你们当地*，*都有扶持的，需要做冷库预算之类的可以私聊我！图一，是我们公司在江西做的冷库，*都有补贴，他们是存毛豆的！总面积400个平方，造价25w

热心网友时间：2022-04-17 09:31

先将毛豆取出来，之后晾晒干，也有的会选择将这些毛豆煮熟，然后放在冰箱里面冰冻，或者是煮熟之后晾晒，也有的会放在一些真空机里面进行密封保存，也有的会选择进行腌制，也是能够放置很长的时间，都能够留着更长。

热心网友时间：2022-04-17 11:05

可以放在冰箱里面，这样也能够保证毛豆在这个过程中不会出现腐烂的情况，而且也可以放在一个阴凉通风的地方，这样也能够避免出现一些腐烂的现象。

热心网友时间：2022-04-17 12:57

把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。将塑料袋放入-25℃的速冻库中，充分冻结后，放在-18℃的贮藏袋中，可长期存放，一般以半年至一年为限