怎样大量储存新鲜毛豆?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:34

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热心网友时间：2022-04-17 08:13

自然生长的毛豆还是有季节*的，有时候弄到些农家种的毛豆，想储存的时间长一点可以按如下方法储存：

材料：毛豆、油、保鲜袋

步骤：

1、将新鲜的毛豆去壳，洗净。

2、锅烧热，放入适量油。

3、油温五成热时放入毛豆米。

4、锅中翻炒，让油裹满豆米，不用炒熟，表面的水分炒掉，然后将毛豆盛出，晾凉。

5、准备好保鲜袋，将放凉的毛豆装入好，系好袋口。

6、将毛豆放入冰箱冷冻，这样毛豆就可以储存很长的时间了。

热心网友时间：2022-04-17 09:31

1、先把毛豆剥好，然后倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿，最好是一个保鲜袋装一顿的量，下次使用不会影响不吃的部分。可以保存很长时间的啊。

2、还可以连同毛壳一起摘掉，放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，可以直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月那样。

3、把新鲜的毛豆剥开放入一个容器中，或是盘子都可以，直接倒入冰箱的冷冻室进行冷冻，然后等毛豆冻实之后取出装在袋子中还放入冷冻室即可。需要注意的是吃时候解冻以后要焯一遍热水的。

4、还有一种就是把毛豆剥好好洗净后，沥干水分，锅中放入油烧热后然后把毛豆倒入进行炒制，炒熟后盛出晾凉备用。然后把毛豆分下来装入保鲜膜放入冰箱冷冻，一袋一顿的量即可。