大海螺生蚝怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:33
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-02 11:03
食材需要：袋装生蚝仔一袋、大蒜2头、新竹米粉半块、生抽少许、盐少量、橄榄油适量。操作步骤：
新竹米粉选半卷，烧锅水，将米粉放入热水中煮软，捞出散铺在盘底；生蚝仔冲干净，烧水，水开焯小生蚝仔30秒，捞出放在粉丝上；蒜头，切成碎末，热锅倒入少量橄榄油，油热后关小火，将蒜末放入锅中拌炒，熬到蒜茸微微变色，和油一起浇在生蚝上，即放在最上层铺平，表面均匀地倒入生抽适量；盘子放入蒸锅，蒸锅上汽后，蒸8分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-18 11:38
袋装生蚝仔 一袋
大蒜 2头
新竹米粉 半块
生抽 少许
盐 少量
橄榄油 适量
－ 步骤 －
1.新竹米粉选半卷，烧锅水，将米粉放入热水中煮软，捞出散铺在盘底。
2.生蚝仔冲干净，烧锅水，水开焯小生蚝仔30秒，捞出放在粉丝上。
3.蒜两头，切成碎末。热锅倒入少量橄榄油，油热后关小火，将蒜末放入锅中拌炒，火一定要小，甚至关火。慢慢熬到蒜茸都微微变色，但是不到焦黄。就可以起锅，连着油一起浇在生蚝上，即放在最上层，铺平。在表面均匀地倒入生抽适量。
4.把盘子放入蒸锅，蒸锅上汽后，蒸8分钟即可。
5.稍拌一下，开吃吧粉丝是最好吃的，吸收了生蚝的鲜和蒜茸的香
