人们常吃的哪些海鲜，中招后致死率高达50%，夏季高发潜伏期4天？
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发布时间：2022-04-22 20:33
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热心网友
时间：2023-10-28 00:44
喜欢吃海鲜的人一定看过这么两则新闻，4名健身教练被两打生蚝放倒。一名50岁的大爷，喝了二两白酒，又吃了半碗生牡蛎，感染致命病菌导致下肢溃烂，多器官功能衰竭。
造成这种结果的原因，是因为他们吃生蚝的时候被感染了创伤弧菌。这种创伤弧菌也叫海洋弧菌，每年5-10月，海水温度很高的时候，繁殖特别旺盛。
怎么样才会感染上创伤弧菌呢？
伤口
如果在吃或清洗鱼虾等海鲜的时候，不小心被扎破了手，或手上刚好有伤口，然后这种创伤弧菌就会在伤口的部位侵入到身体里面感染。
经常在海里游泳的人，身上刚好有伤口，那么被感染的几率也非常的高。
吃生海鲜
像牡蛎、生蚝这些海洋软体动物，上面会带有大量的创伤弧菌。
创伤弧菌不是每个人都有机会得，像慢性肝炎肝硬化、长期酗酒的人、糖尿病人、肿瘤患者、免疫力低下的人群，这些人更容易在生吃海鲜的时候感染创伤弧菌。
创伤弧菌被感染以后，在人体内12小时之后会出现症状。一般皮肤会出现红肿疼痛，起水泡等等情况，感染死亡率是高达50%以上。
如果不进行及时的治疗，会出现溃烂甚至截肢。
这种创伤弧菌，它的潜伏期是12个小时到4天。
怎么吃海鲜才不会感染这种创伤弧菌呢？
把食物加工熟以后再吃，沸水煮4-5分钟以后，才能够彻底的杀灭这类细菌。
所以为了大家的健康，尽量吃熟食。
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时间：2023-10-28 00:45
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时间：2023-10-28 00:45
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时间：2023-10-28 00:46
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时间：2023-10-28 00:47
