鸡蛋和鸭蛋一般可以保存多久?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:33

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热心网友时间：2023-10-28 00:30

鸡蛋不可与其它食品放在一起,应该放在专用的蛋盒里。
放入冰箱前最好先用放了少量醋水洗一下,便可保存120天。
在没有冷藏的情况下,由于情况复杂,跟季节、地域都有关系，不好说
以下是鸡蛋保鲜法
①在盐水里泡一下，可保鲜几个月
　　②将鲜蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月
　　③在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋小头朝下竖放
　　④在盛器底层放2寸厚的清洁豆类，排一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月
　　⑤在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长保鲜时间
　　⑥将蛋浸在2～5％的明矾水溶液中，可保鲜较长时间