矿物质水和天然矿泉水区别大吗?
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发布时间：2022-04-22 20:33
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热心网友
时间：2023-10-28 01:02
个人觉着，矿物质水和天然矿泉水的区别是很大的，主要可从下面三方面来看：
1. 来源不同
矿物质水是在纯净水的基础上添加某些食品添加剂，比如氯化钾，硫酸镁等。但是由于国标中对于矿物质水没有规定，造成了矿物质水行业混乱，加入水中的添加剂没有标准，食品添加剂的含量和种类都无人监督，对于我们饮用者来说，安全得不到保障。天然矿泉水是有明确的标准要求的，GB8537饮用天然矿泉水标准中规定，天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。所以，一般来说，天然矿泉水的水源是无污染的。
2. 资源体量不同
天然矿泉水由于是取自地下未受污染的水源，这样的水源量本身比较少，再加上出水量也小的话，价格自然会贵点，毕竟物以稀为贵。矿物质水由于是由纯净水作为基础，纯净水的体量很大，再加上获得比较容易，成本不高，因此，价格会比价便宜，添加的食品添加剂也是最为基础的一些，成本很低。
3所含.微量元素和矿物质不同
天然矿泉水中含有多种天然存在的微量元素和矿物质，比如说偏硅酸，锌，锂，锶等，这些微量元素对于人体健康是有一定帮助作用的，而且是天然形成的，比例和结构更容易被人体吸收。而矿物质水中，新国标明确提出了，矿物质水中的所添加的矿物质只是为了调节口感，其中添加的矿物质都是宏量元素，我们日常就可从饮食中获取，一些稀有的元素也无法直接添加，比如说偏硅酸只有在水中才存在，其他时候都是以二氧化硅等形式存在，所以喝矿物质水对于补充微量元素是没有任何帮助的
热心网友
时间：2023-10-28 01:03
矿物质水：矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要，合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准。主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定与限量添加矿物质水是一个水种，主要目的是补充水分，而不是补充营养。
天然矿泉水：天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。而且并不是所有的天然形成的水都可以称为天然矿泉水，首先根据国标天然矿泉水标准（GB8537-2008）天然水需要达到国标规定的八项界限指标中一项或多项，才能称为天然矿泉水包括：锂≥0.2，锶≥0.2，锌≥0.2，碘化物≥0.2，硒≥0.01，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250，溶解性总固体≥1000，单位：mg/L。其次，需要满足国标规定的其他感官指标，限量指标，污染物指标及微生物指标，对水源要求较高因此稀缺性较高，价格也因此比较贵
主要区别：首先水的来源不同，其次天然矿泉水中的矿物质及微量元素是天然形成的，矿物质水是在纯净水的基础上人工添加的，因而无法像水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收，且水中含有的矿物质种类较天然矿泉水相比也比较少。
热心网友
时间：2023-10-28 01:03
天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要，合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。
矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准。主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定与限量添加矿物质水是一个水种，主要目的是补充水分，而不是补充营养。因此，天然矿泉水和矿物质水的区别还是蛮大的，在选择天然矿泉水的时候要注意溴酸盐问题。国内大多数厂家采用的是臭氧杀菌，水中有溴元素，溴通过臭氧杀菌会产生溴酸盐，溴酸盐是一种2B级致癌物，对人体有潜在的致癌风险。
天然矿泉水国标规定的八项界限指标：锂≥0.2，锶≥0.2，锌≥0.2，碘化物≥0.2，硒≥0.01，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250，溶解性总固体≥1000，单位：mg/L。需要达到国标规定的八项界限指标中一项或多项，才能称为天然矿泉水。
