自己包的饺子冻成一坨怎么办?

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:35

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热心网友 时间：2023-01-09 23:59

可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。

热心网友 时间：2023-01-10 01:17

自己包的饺子冻成了一坨，这种的话，是可以先放在热水里面化一下，就可以煮出来，但是如果说你在放在冰冻里面的话，是没有效果的。

热心网友 时间：2023-01-10 02:51

如果你的饺子已经冻成一坨了，那么再缓过来还是那样的，现在已经不像原来那么一个是一个了，只能够这么煮着吃的。没有别的办法了。

热心网友 时间：2023-01-10 04:43

不行的，如果冻成一坨，不严重的话，可以在冰冻的情况下放在案板上轻轻敲一下，会分开的。如果比较严重，就没有办法了。以后包好水饺需要冰冻的话先一个个分开摆放在拖盘里，等冻好再装在袋子里面保存。

热心网友 时间：2023-01-10 06:51

自己包的饺子冻成一坨，可以来蒸即使成一坨，蒸熟了也是不影响吃的，只是没有那么好看可以。以前我包的也冻成一坨，拿都拿不掉，然后孙受之后你可以一个一个的加来吃，吃多少夹多少。

热心网友 时间：2023-01-10 09:15

可以的，不过要防止饺子粘黏，饺子皮略微解冻变软的时候如果是在冰箱外的时候要把表面的水分擦干，再有空隙的排成一排再冻就没事了。我家冻饺子都是先有间隔的排一层，等冻的差不多了再堆一起就不会粘黏

热心网友 时间：2023-01-10 11:57

我觉得这种情况当然是可以的。但是前提条件是你必须在解冻的情况下，在他松软的情况下，能确保他不破皮才可以。

热心网友 时间：2023-01-10 14:55

你的方法是可以的，当饺子冻到一堆了，千万不要去硬办开，而是放在哪里等它自然解冻，完全解冻后再慢慢的一个一个的掰开。

热心网友 时间：2023-01-10 18:09

自己包的饺子，冻成一坨怎么办？我认为自己包的饺子，如果冻成一坨的话，这个可以说先拿出来放到冷藏室里边，让它慢慢的融化一点，然后融化开后就可以下锅煮了

热心网友 时间：2023-01-10 21:41

解冻恐怕饺子皮变软就粘在一起了，还是就那样吧，煮水饺的时候一起放进锅里边煮边自然分开或许会好些。

热心网友 时间：2023-01-11 01:29

自己包的饺子冻成一坨怎么办？自己包的饺子冻成一坨，你可以。给他。放到一边儿，自然化冻就没事儿了。

热心网友 时间：2023-01-11 05:33

我来回答这个问题，自己包的冻饺子，冻成了一坨，该怎么办？我认为自己包的饺子冻成了一坨，你可以当馄饨煮啊！

热心网友 时间：2023-01-11 09:55

自己包的饺子，冻成一坨怎么办？我觉得应该在水温70度左右的时候直接下锅煮，这样会好一些中途一只脚。