炒肥肉片为什么练不出油来

发布网友发布时间：2022-04-22 20:37

共4个回答

热心网友时间：2023-06-23 05:50

材料：猪板油3斤
做法：1、猪板油冲洗干净，看着还不错哈，当然没有小时候的指数多啦。
2、切成条状
3、炒锅里放一碗清水，中小火，把切成条的猪板油放入，边煮边翻动
4、慢慢的，水蒸发掉了，油开始出来啦，这时转小火再慢炼
5、炼到板油里基本不出油了，已经缩成油渣时，就用筛网隔着舀出油来
6、舀入盛油的容器里，以前家里是用瓦罐，我没有，一直就用的这个搪瓷盆装油，放一边晾凉。
7、油渣也别倒掉，装起来放冰箱，炒青菜时放点很香的。
8、猪油放凉后就凝固成白色了。

热心网友时间：2023-06-23 05:51

肉的问题，饲料重

热心网友时间：2023-06-23 05:51

炒肥肉片要想练出油，可以在下锅前往锅里放点温水

热心网友时间：2023-06-23 05:52

油倒多了吧……