铁锅烧糊了还能用吗?有毒吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:37
共3个回答
好二三四
时间：2022-07-15 19:55
锅烧糊了需要清洁干净才能用。一般都不会有毒，不会对身体造成伤害的。不过不粘锅没有不粘功能了，因为不粘功能就靠那层涂层，现在的锅只不过是一把普通的铁锅了，合格的不粘锅表面是绝对安全无毒的，即使不小心食用，也不会被人体吸收，原物将会被排出体外。除了需要借助钢丝球等工具清洁外，还可以通过以下方法：
平底锅焦垢去除：锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
不锈钢污渍去除：不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷却拿出即可。
热心网友
时间：2022-07-15 17:03
铁锅烧糊了不能用，这些黑渣是铁被氧化后或食物被过度加热后生成的物质，偶尔吃进一些不至于马上得病，但长期食用可能对健康不利。
正确地使用和保养能减少铁锅腐蚀的现象，延长使用寿命：不能用洗洁精及粗糙的东西用力擦洗，尽量用质地柔软的抹布擦洗；刷完锅后，要将铁锅内的水擦净或者烘干，防止生锈。
这些生成黑渣成分都不利健康，可能引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等，如果反复刷洗后还会出现，建议赶紧换锅。
铁锅掉黑渣原因
1、用后不擦干，遇潮容易生锈，一旦受热，铁锈与食物中的某些成分反应，容易产生黑渣；
2、酸腐蚀，烹调一些酸性食物或者含酚类的食物时，如山楂、藕等，会发生化学反应生成黑渣
3、炒菜温度过高，食物发生碳化，也就是常说的炒糊了；
4、清洗不彻底，锅里的杂质在高温条件下容易产生黑色的粉末。
以上内容参考 人民网—铁锅掉黑渣就该换 长期食用对健康不利
热心网友
时间：2022-07-15 18:21
提问屋里很大的浓烟和气味 我是孕妇 会有影响吗
屋里很大的浓烟和气味 我是孕妇 会有影响吗
回答亲不会有影响的，赶紧把窗户打开透透气就行了
提问那锅还能用了吗
那锅还能用了吗
再次使用会不会有毒
再次使用会不会有毒
回答亲我也是孕妇，能用的，刷干净就可以了
提问这么巧啊 就怕伤害到宝宝 中毒
这么巧啊 就怕伤害到宝宝 中毒
回答不会的，但是只要弄干净就行了
提问好的谢谢
好的谢谢
回答不用谢应该的
