包冻饺子怎样和面?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:38

共3个回答

热心网友时间：2023-08-22 03:06

材料：面粉、鸡蛋、盐、清水；
步骤：
1、把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中；(按500g面粉一个鸡蛋的比例就行）
2、和面时一定要用冷水，否则饺子皮容易破；
3、边向盆中倒水边用手搅拌，搅拌至大片雪化状；
4、用手沾水和成光滑的面团，盖上盖子饬三十分钟左右再揉至光滑即可。

热心网友时间：2023-08-22 03:07

皮要和好就包，不能久了，要稍微读放店水，包完之后要冻的饺子要马上放进去冻，要不皮就刚了，就会出现这种情况，冻的时候一定要一个一个的，不能放到一起，冻了几个小时皮冻硬了才能放一起。我们家都是这样的，是我奶奶教我的，饺子很好吃哦.。呵呵

热心网友时间：2023-08-22 03:07

材料：面粉、鸡蛋、盐、清水；
步骤：
1、把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中；(按500g面粉一个鸡蛋的比例就行）
2、和面时一定要用冷水，否则饺子皮容易破；
3、边向盆中倒水边用手搅拌，搅拌至大片雪化状；
4、用手沾水和成光滑的面团，盖上盖子饬三十分钟左右再揉至光滑即可。