在油作坊打的黄豆油是黑色打而且加热有好多沫这正常吗?
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发布时间：2022-04-22 20:26
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热心网友
时间：2023-07-15 00:31
你好
真正的笨榨黄豆油，颜色确实是很深的。装在灌里颜色甚至看起来有点黑。这是很正常的。
那是胡萝卜素。一般超市里很漂亮的豆油，黄黄的，是为了好看脱色了。
其实这样营养成分丢失了。
笨榨豆油浓度较大，在晃动搅拌时与空气接触会有沫。
如果是炒菜起沫，说明是油坊的过滤机效果不好，里面的磷脂没有滤干净。
不过这不影响食用，磷脂没有毒，只是会引起起沫或者冒烟有黑色沉淀罢了。
笨榨油，安全，放心，口感好，营养更丰富！
！
热心网友
时间：2023-07-15 00:31
正常，有杂质
在油作坊打打黄豆油是黑色打而且加有好多沫这正常吗?
你好 真正的笨榨黄豆油，颜色确实是很深的。装在灌里颜色甚至看起来有点黑。这是很正常的。那是胡萝卜素。一般超市里很漂亮的豆油，黄黄的，是为了好看脱色了。其实这样营养成分丢失了。笨榨豆油浓度较大，在晃动搅拌时与空气接触会有沫。如果是炒菜起沫，说明是油坊的过滤机效果不好，里面的磷脂没...
...了一壶黄豆油,炒菜时,等锅烧热的时候把油倒进去会出现有好多的...
我做过厨师 我给你说是怎么回事 油里面有水 你是不信 你可以试试 放点油 放点水 等油烧热的时候才会冒泡 谢谢采纳
豆油在炝锅时有沫好吗?
应该是没沫的好，以前常听老人说，油起沫是豆子还没完全晾干就磨出来的，有水分，也不知对不对，不过好像没大妨碍。
食用油炒菜的时候泡沫多,怎么回事?
1. 油里面的水分太大 榨花生油的时候，使用的花生分两种，一种是生的花生，一种是煮熟的花生，如果是用生花生榨的话，生花生里面很有的水分是非常多的，这样榨出来的油里面含有的水分也是比较多的，所以在炒菜的时候就容易出现很多的泡沫。像这样的油，只有经过二次加工熬制，才能降低油里面的水分，...
食用油冷冻后缓开有黑色沉淀是怎么回事? 我家有一桶笨榨大豆油冬天天冷...
最好是不要吃了,下锅后起沫子 估计你的油是在小作坊自己加工的 我以前也买过自己加工的花生油.以为天然的才好,比较鲁花还挺便宜.可是用到最后剩个底子的时候 下锅全起沫,,炒的菜都没法吃..一桶油要扔掉十分之一 后来我再也不买了 现在我都是在大超市买那种大厂生产的桶装的 不会浪费 ,
以前吃的黑油是什么原料压榨成的?
以前吃的黑油就是茶籽油压榨而成的。主要是以前人工压榨油时，过滤效果不好，而菜籽油出油率不高，残渣又多，油的颜色发黑，就被称为黑油。随着现代加工提纯工艺的提高，制成的菜籽油看起来也很透明清亮，就没有人再称它为黑油了。
...油桶底层有一层薄薄黑色物质,这油还能吃吗?黑色的是什么啊!_百度知 ...
次种情况有两种可能，一是油质量太差，过滤的不好的沉淀物，一般可以食用，二是存储不妥，油已变质。你仔细看看底部的物质便知了。另为教你一个存储食物油的方式：一是低温避光。在高温下，油脂的化学反应和氧化反应加快，容易酸败，在紫外线的作用下，还会形成臭氧化合物，生成不良气味。因此，食用油...
金龙鱼非转基因大豆油里有不明物体 白色小点状 请问是怎么回事?
另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。豆油味甘辛，性热，微毒；具有驱虫、润肠的作用；可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆毛油...
最不健康的油是什么油?大豆油吗?医生提醒:这两种油平时要少吃
另外大豆油中含有丰富的豆类磷脂，有益于神经、血管和大脑的发育生长，大豆油中含含有丰富的维生素D成分，这是一种天然的美容成分，人体摄入之后能够帮助延缓衰老滋润肌肤，在一定程度上增强人体免疫力。大豆油的人体消化吸收率高达98%，是一种营养价值很高的优良食用油，可以给人体提供能量缓解人体疲劳状态，...
福临门一级大豆油为什么在加热时有鱼腥味?
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