板栗怎样做才好吃?
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发布时间:2022-04-22 20:26
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热心网友
时间:2022-07-09 02:09
小的时候我就特别喜欢吃炒板栗,板栗是一种比较常见的食材,板栗有着多种维生素和矿物质以及丰富的蛋白质,有着益气补脾,强筋健骨的功效
板栗的做法也是有很多种的,比如板栗红烧肉、糖烤板栗、香菇烧板栗,做法都很简单,不算困难,大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【板栗红烧肉】
五花肉清洗干净后切成肉块,生姜切片,葱切段,用刀在板栗的顶部划伤一个十字形的花刀备用
锅中放入一些食盐,倒入清水,将水烧开后放入板栗,大火煮五六分钟后盛出,然后将板栗壳剥掉
起锅烧油,将油烧热后放入生姜片炝锅,炒出香味后,放入五花肉,将五花肉煸炒至表面微焦出油后,放入干辣椒段和香叶以及八角,翻炒片刻,将香料炒出香味,然后全部盛出
锅中再倒入少许油,放入几颗冰糖,用小火将冰糖炒至融化,炒出糖色后再将炒好的五花肉和香料放入锅中,将其炒匀后倒入酱油和老抽以及料酒,翻炒至上色后倒入清水,大火烧开后盖上锅盖,转成小火炖煮五十分钟左右
然后放入板栗,再煮半个小时后,放入一些食盐和味精调调味,开大火收汁,汤汁收得差不多后就可以出锅了
【糖烤板栗】
板栗清洗干净后沥干水分,在板栗上切上一刀,然后将处理好的板栗放入盆中,倒入一些色拉油,将其搅拌均匀备用
烤盘上铺上锡纸,再刷上少许色拉油,放入板栗。烤箱调至二百度预热,预热好后放入烤盘烤二十五分钟左右
锅中倒水,放入一些白砂糖或者冰糖,大火烧至融化后关火
板栗烤好后将烤盘取出,然后刷上煮好的糖水,刷好后再次放入烤箱中,再烤五分钟左右即可
【香菇烧板栗】
青红辣椒切片,干香菇放入水中泡发,香菇泡发好以后,将香菇蒂剪掉,板栗用刚刚介绍的方法将其剥好,然后放入蒸锅中大火蒸十多分钟后取出备用
锅中倒入油,将油烧热后放入香菇煸炒几下,炒出香味后,放入板栗,倒入清水,倒入酱油和少许老抽,放入食盐和白砂糖以及一些十三香粉,翻炒均匀后开大火炖煮,将汤汁快要收干后放入青红辣椒,倒入一点蚝油,翻炒均匀后即可出锅摆盘
好吃的香菇烧板栗就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论
热心网友
时间:2022-07-09 03:44
可以做板栗烧鸡,首先把鸡放到锅里焯一下水,然后捞出来,起锅烧油,把鸡放进去,加入一点生抽老抽食盐,在加入适量的水,等水烧开,把板栗放进去,烧一段时间即可。
热心网友
时间:2022-07-09 05:35
做板栗炖鸡很好吃。板栗去壳洗净备用,鸡肉剁小块冷水入锅,加入姜片、葱结、料酒煮开焯水,另起锅烧油,倒入鸡块翻炒,加入生抽、大葱段、蒜片等翻炒,加入板栗和清水炖煮,最后放盐收汁。
热心网友
时间:2022-07-09 07:43
板栗鸭汤,板栗剥好壳后,和焯过水的鸭肉一起放入锅中,炖2个小时后,加入调料即可。
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番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
板栗如何做好吃?
1、板栗清洗干净浸泡,沥干水分,在板栗顶部切十字口;2、处理好的板栗倒入电饭锅中,加入适量水,水的量以刚好漫着板栗最好,水太多收汁慢,水太少板栗烹饪不熟,再加入冰糖或白糖,关上电饭锅按蒸煮键;3、电饭锅跳灯后,打开电饭锅,如果还有水,可以再次按下键焖煮,中途可以随时观察有没有收汁,如...
栗子怎么做好吃又简单家常做法
1、板栗浸泡洗净,用刀在板栗顶尖开十字小口;2、倒入冷水锅中煮开,加入白糖继续煮;3、煮至水快干时关中小火收汁并翻炒至水气收尽,水煮的板栗这样收汁翻炒后,吃起来的口感同糖炒板栗差不多,很香很糯。四、【微波炉板栗】1、新鲜板栗浸泡2~5个小时以上,泡好后清洗干净用刀在板栗身上切条形...
板栗怎么吃好吃又简单
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家常板栗怎么做好吃
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板栗怎么炒怎么做好吃
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