发布网友 发布时间:2022-04-22 20:46
共3个回答
懂视网 时间:2022-09-16 06:11
1、干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时。
2、泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好。
3、海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许。
4、拌均匀即可。
懂视网 时间:2022-09-17 16:29
1、首先把海笋用开水煮开。
2、海笋煮锅之后捞出盛盘。
3、准备葱,姜,蒜末。
4、加入食盐。
5、加入酱油。
6、加入蚝油。
7、加入食醋。
8、加入火锅底料。
9、搅拌好酱汁。
10、淋上酱汁。
11、搅拌好铺葱白上桌。
懂视网 时间:2022-11-09 00:49
1、材料:海笋100克,大蒜100克,葱100克,生姜100克,辣椒100克,果酱100克。
2、西洋海笋有天然淡咸海鲜风味,已含有有益健康的天然生物盐和有机碘,制作过程不需另加食盐。建议每菜用量不超过100克,与其它原料配伍。
3、烹饪前用滚开水焯。洗净后投入滚开水中烫1-3分钟左右,捞出立即投入凉水中浸泡一段时间,捞出备用。
4、烹饪方法多样,可根据个人口味添加除盐之外的任何调味品,如大蒜、生姜、葱、辣椒及果酱等。
5、作配菜。与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等,海笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽,又提供整个菜肴的天然盐分。
6、做汤或羹。在制作中加入海笋切段、海笋丁或海笋榨汁,在提供营养的同时,又是天然的调味盐。
7、洗净,投入滚开水中烫3分钟左右,捞出立即投入凉水中浸泡数分钟,捞出即可凉拌、做沙拉、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。
8、酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等都可以。
懂视网 时间:2022-12-31 10:51
1、食材:海笋70g、辣椒面适量、姜适量、葱适量、陈醋适量、砂糖适量、生抽适量、香油适量。
2、准备海笋并清洗干净。
3、加入没过海笋的冷水泡发2小时。
4、将泡发的海笋放入沸水锅中焯3分钟。
5、捞出过凉水冷却。
6、将辣椒面和麻椒盛至碗中。
7、用热油淋在辣椒面上。
8、在冷却后的海笋上放入盐,生抽,陈醋,生姜,葱花,香油及辣椒油调味。
9、调制均匀后即可食用。
热心网友 时间:2023-09-23 05:59
海笋的做法如下:
炝海笋
培根卷配海笋
海笋番茄鱼块
油焖笋、海笋竹笋排骨汤、海笋香蕉饮、海笋浓汤、干笋焖鸭、海笋炒牛肉丝、海盐黑胡椒海笋、海带炒笋片、营养酸辣海藻笋、海鲜菇炒玉米笋。
凉拌海笋的做法如下:
主料:
海笋(80g)、醋(根据个人口味)、辣椒(三颗)、蒜泥(根据个人口味添加)、生姜(少许切碎)、盐(少许)、糖(少许)、红油(没有可以放辣椒面)。
做法步骤:
1.海笋80g泡水,泡一晚上;
2.将调料放在碗中,加入后用热油浇盖;
3.改刀切,然后用开水烫一下;
4.加入调好的汤汁;
5.出盘。
热心网友 时间:2023-09-23 06:00
食材 :干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g热心网友 时间:2023-09-23 06:00
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