怎么用小苏打制作饮料?
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发布时间：2022-04-22 20:44
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时间：2022-05-03 04:54
家里因为材料不全，很难做出有很多气泡的饮料，但利用小苏打和柠檬酸的反应可以做出类似口感的饮料。
第一步准备材料：1、凉开水1000g；2、柠檬酸9g；3、白糖30g；4、小苏打6g；
第二步混合：
1、将柠檬酸、白糖、小苏打分别加适量水溶解；
2、将柠檬酸溶液与白糖溶液在饮料瓶中混和；
3、最后加入小苏打溶液，迅速把瓶盖盖紧，即可制成一瓶香甜解渴的碳酸汽水。
还可加入适量蜂蜜和维生素C片，使其营养更加丰富。
扩展资料：
妙方1：竹菊香茶
取菊花、绿茶、淡竹叶各10克，用煮沸的水500毫升冲泡，加上一点点冰糖。放凉后饮用，味道清香沁人。还可清热解暑，生津止渴。
妙方2：三叶香茶
取鲜嫩丝瓜叶、苦瓜叶、荷叶各两张，清洗干净，用开水冲泡，放凉后加少许冰糖，味道清爽宜人，可帮助清除体热，具有生津止渴的功效。
参考资料：百度百科-饮料
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时间：2022-05-03 06:12
白糖20克、小苏打10克、柠檬酸10克、饮料瓶1个、白开水。
第一步：往空饮料瓶里倒入两勺白糖。
第二步：接着倒入一勺小苏打。
第三步：倒入多半瓶凉的白开水。
第四步：最后加入一勺柠檬酸。
第五步：迅速拧紧瓶盖，不让里面的气体跑出来。
第六步：多摇晃几下，放置20分钟左右就可以饮用了。
扩展资料
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
参考资料 汽水百度百科
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时间：2022-05-03 07:47
小苏打和柠檬酸的反应可以做出类似饮料的口感。
1、准备：凉开水1000g、柠檬酸9g、白糖30g、小苏打6g
2、将柠檬酸、白糖、小苏打分别加适量水溶解，然后将柠檬酸溶液与白糖溶液在饮料瓶中混和，再加入小苏打溶液，迅速把瓶盖盖紧，即可制成一瓶香甜解渴的碳酸汽水。如果想更营养，还可加入适量蜂蜜和维生素C。
扩展资料：
柠檬酸的应用
在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。
柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。
在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。
在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能，抑制酶活性，延长食品保存期。
参考资料来源： 百度百科 柠檬酸
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时间：2022-05-03 09:38
用小苏打可以制作出多气泡的家庭饮料，不含任何添加剂。
1、需要1000g左右凉开水、6g小苏打加上9g柠檬酸和30g白糖。
2、将小苏打、柠檬酸和白糖分别加水溶解，然后混和白糖溶液和柠檬酸溶液，最后再加上小苏打，迅速盖紧瓶盖，然后就制作出了可口的碳酸饮料。当然，还可加入维生素C和蜂蜜，口感更好也更有营养。
扩展资料：
碳酸饮料虽然好喝，但是过量地喝碳酸饮料，对人体是有害的，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。
专家提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。
参考资料：百度百科-碳酸饮料
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时间：2022-05-03 11:46
小苏打和柠檬酸混合可以制作可口的饮料
方法：
1、准备凉开水1000g、柠檬酸9g、白糖30g、小苏打6g 2、将柠檬酸、白糖、小苏打；
2、分别加适量水溶解，然后将柠檬酸溶液与白糖溶液在饮料瓶中混和，再加入小苏打溶液，迅速把瓶盖盖紧，即可制成一瓶香甜解渴的碳酸汽水。还可加入适量蜂蜜和维生素C。
扩展资料：
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
食用小苏打有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠）。
小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
参考资料：小苏打-百度百科
