真空包装的米过期能不能吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:43

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热心网友时间：2022-05-25 20:53

真空包装的米过期是不能吃的。

大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。普通包装的，可能只有6-12个月。散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。

春夏潮湿炎热，水分大的大米保质期只有3个月，而进口的大米，一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月。袋装大米上标注的保质期，由生产厂家通过实验确定，质监和食药等主管部门通过抽检进行监督。

扩展资料：

真空包装的米介绍如下：

过期大米营养成分会流失，在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生黄曲霉菌。不建议食用。真空包装的大米保质期可以达到12-18个月，大米品质也好，一般保质期都比较长。

对于入口的食品，特别是常用食品，应当更加小心谨慎，为了自身的安全，在购物时应详细了解产品的生产厂家、生产地址、生产日期，坚决抵制“三无”产品。购买食品时，还应注意不要购买已超过保质期的产品，因为过期产品对人体存在危害。

参考资料来源：人民网-避免“过期米”，需将“温暖”送在平时

参考资料来源：人民网-福州某超市卖过期大米工作人员称过期也能吃

热心网友时间：2022-05-25 22:11

　　过期的大米最好别吃。
　　过期大米可能会出现黏附现象，是由于大米表面残留的微生物生长所致。一般来说，真空包装会营造厌氧环境，抑制好氧菌的滋生，但如果大米超过了保质期，真空包装可能出现了漏气情况。大米上如果有黄点则表明大米上可能有黄曲霉毒素，有剧毒。因此，过期的大米最好别吃。

热心网友时间：2022-05-25 23:46

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如果没有变质，是可以吃得

判断大米变质的方法：变质的大米会产生异味或生虫子，大米不再是一个颗粒一个颗粒的，有许多散渣，或者会发黑。大米包装的保质期并不能准确判断它是否变质，只能说明在保质期之前吃最好，大米和其它普通食品不同，不是过期了就坏了，不过放置太长时间的大米口感就不如新买的大米了，营养价值也会下降，建议买来的大米最好尽快吃掉，这样的营养价值最高。

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热心网友时间：2022-05-26 01:37

不管什么过期还是别吃得好，要是现在舍不得丢掉，但是一旦吃出点病来后悔都来不及，还有就是花钱看病的钱购买多少米了啊！

热心网友时间：2022-05-26 03:45

过期没多久，很多都可以吃的，但有些会变质，有些还没变质，看你吃到的变不变质咯，不要怕死~~~~~~~

热心网友时间：2022-05-26 06:10

大米的保质期只有三个月也就是说大家大多数时间吃的都是过期大米由此可证过期大米吃的没事

热心网友时间：2022-05-26 08:51

您好，很高兴回答您的问题，虽然是真空包装但是，米已经变质了，不可以吃了。