发布网友 发布时间:2022-08-14 13:15
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热心网友 时间:2023-10-16 00:47
可以下火,但不宜过度。 所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。吃火锅、吃小龙虾、吃辣子鱼、吃烧烤,凡是遭遇可能让人内火上升的食物,很多人总会在同一时刻将目光投向凉茶。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑,凉茶对于广东人,可以说是“生命源于水,健康源于凉茶”。制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素,起到提高人体免疫能力、抗御细菌、病毒的感染,平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,夏天完全可以当清凉饮料饮用。 按照凉茶的不同功效,凉茶可分为四类 一、清热解表茶 主要适合内热,火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。 二、解感茶 主要医治外感风热,四时感冒和流感。代表药材有去年“非典”时期卖到天价的板蓝根。饮料型的有“邓老凉茶”等。此茶四季都适饮。 三、清热润燥茶 特别提示,此类凉茶尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等,饮料型的有“邓老凉茶”等。 四、清热化湿茶 其针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等,饮料型的有“邓老凉茶”等。适饮于夏季。 暑热耗气伤津,因此凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。这些中药材有的是可以药食两用的,有的是只能入药来用的。即使是可以当作食品来用的药材,也同样具有中药的四气五味。比如经常被大家使用的金银花、玫瑰花、苦丁茶、菊花、佩兰、木蝴蝶、麦冬、竹叶等药材,性味大多是辛甘寒凉,经过浸泡后,有效成分会有一半以上溶解到水里,药力虽然不像煎过的汤药那么强,但是如果大量的喝,在清解暑热、滋阴潜阳的同时,也会使人体脏腑的阳气发散、受损,脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调。所以说,凉茶也是药,可以在适当的时候用来解解暑,但喝的时候应该节制有度。 一些人认为,夏季气温太高,喝喝凉茶可以对人体起到很好的保护作用,一些家长怕孩子中暑还把凉茶给孩子当作饮料来喝。其实即使在炎热的夏季里,仍有一大部分人是不适宜喝凉茶的。 1.阳虚体质的人:现代人阳虚体质居多,现在许多人终日坐在办公室里,面对电脑,体力劳动强度减小和户外活动减少,阳气的推动功能得不到锻炼;此外,空调的使用使夏季对人体的季节性影响不如过去那么明显,造成了体内阳气随季节的升发乏力。因此,许多人的体质在向阳虚过度,已经不能再承受寒凉物质的大量刺激。经常有一些办公室白领出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象,就要检查一下是不是凉茶喝得过多了。 2.苦夏的人:苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱,食物摄入的少,因而抵抗力也相对较低。夏季里汗液分泌较多,而中医认为,汗为人体的“阳液”,出汗过多,阳气会随着汗液外泄,如果此时再服用苦寒的凉茶,就会伤到脾胃,使本来就虚弱的脾胃更加虚弱,正气受损,不但加重苦夏的症状,也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。 3.月经期和产褥期女性:经脉的温煦是保持脉道畅通、防止淤血阻滞的关键。女性月经期和产后身体极为虚弱,尤其对冷热的刺激极为敏感。如果由于天气热而不加节制地饮凉茶,虽然可以感到胃内一时的凉爽,但这些药物吸收入血液后,寒凉的刺激就会使血流滞涩缓慢,甚至形成淤血,引起痛经、月经不调、经量减少,严重的还有可能引起大出血、闭经。 4.儿童和老年人:儿童是纯阳之体,所以特别容易上火。但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段,对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收,出现腹痛、腹泻。老年人由于阳气渐弱,器官功能衰退,同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变,以及阳气大损的一系列症状热心网友 时间:2023-10-16 00:47
清热泻火凉茶:这类凉茶适用于外感风热与里热证,如高热,目赤肿痛,咽痛,牙痛。主要配方为金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草,药性平和, 清热生津。 清热祛湿凉茶:这类凉茶适用于湿热证,如困重,纳差,口粘,苔腻。主要配方是五花茶,即金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花,这种凉茶还能兼解酒去湿、健胃消滞。有时也配加芦根、甘草。 清热解毒凉茶:这类凉茶对风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮效果好。可选用金银花茶:金银花、山芝麻、菊花配方。 清热解暑凉茶:这类凉茶适用于暑热证,如在三伏天,汗多,口渴。这类凉茶可选用六一散,即6份滑石加一份甘草煮水,消暑有奇效,非常适合建筑工地、炼铁厂的工人。 解表清里凉茶:这类凉茶适用于寒包火,兼见恶寒无汗、鼻塞清涕。还可选用葱豉汤即豆豉和葱煮水。 但是即使杜教授这样清晰的表述了,对于我们这些对中医中药知识了解甚少的普通消费者而言,这样的解释用处不大。即使每瓶凉茶都在罐身上写明了熬制凉茶使用的草药,我们依然很难记住它到底是什么功能的,适合什么人喝。现将结果整理如下: 1. 单纯清热的凉茶 2. 有解毒功效的凉茶 3. 有祛湿功效的凉茶 4. 适合体虚者的凉茶 5. 有利咽功效的凉茶热心网友 时间:2023-10-16 00:48
喝凉茶、菊花茶、夏桑菊、王老吉等能下火。热心网友 时间:2023-10-16 00:48
五种“去火”食疗法