西安有什么好吃的特产

发布网友 发布时间：2022-08-14 09:50

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好二三四 时间：2022-09-24 00:17

贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子，你就算是找到了真正的西安小吃。

贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴藉着许许多多令人思考的东西。

灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看大师傅的手艺了。地道的灌汤包为清真食品，一般为牛、羊肉馅。京城的灌汤包虽然仍为贾家所开，但也许为了适合更多人的口味，又增加了三鲜馅、素馅等品种，味道自然不及牛、羊肉来的地道。

好二三四 时间：2022-09-25 18:48

1、肉夹膜：腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。

2、羊肉泡馍：羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称羊羹，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

3、臊子面：臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面，要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。

懂视网 时间：2023-02-10 07:10

西安是一座历史悠久的城市，而在这座城市中西安的美食也让游客们流连忘返。今天，我们就来说说西安的特产有哪些?

西安自古便是中国西北部最重要的城市之一，经济发展迅猛，商业服务业发展迅速，购物更是充斥着老城特有的气息，西安购物商圈高度集中，这对于游客来说十分便捷。无论是购买生活及旅途必需品，还是当地特产，在市中心周边就都可以全部买到。下面介绍一下西安较为知名的土特产。

1、临潼石榴

临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树，九洲之名果”。到了唐代，长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方，南依骊山，北跨渭河，自然条件极宜石榴生长，加之长期培育，形成临潼石榴的优良品种。

2、西安凉皮

西安凉皮是一种特色小吃面食。西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。在古代，擀面皮乃是给宫里的御供食品，故西府人又称擀面皮为"御京粉"。

3、肉夹馍

肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

4、阎良相枣

阎良相枣具有皮簿、肉厚、个大、核小、味甜等特点，鲜食口感极佳，即可生吃也可熟食，有生克熟补之功效，同时也有极高的药用价值，可入中药常以红枣为引，相枣富含人体多种维生素、氨基酸等24种微量元素，含双糖可达55%，因而相枣可谓是枣中之冠。

5、灞桥葡萄

灞桥葡萄的发展始于汉代，2000年前，张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安，葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽，规模不断扩大。唐朝盛期，社会稳定，人民富庶，葡萄的种植和葡萄酒文化得以空前发展。明、清时期，葡萄在灞桥开始普遍种植。

上世纪70年代，灞桥开始栽培酿酒葡萄，80年代中期，灞桥区委、区政府调整发展战略，开始大力发展大粒鲜食葡萄。经过多年发展，全区鲜食葡萄栽植面积居陕西之首。

还有许多的美食特产，小编就不一一介绍了，心动的小伙伴赶紧行动起来吧！

热心网友 时间：2023-02-10 04:18

西安有以下比较好吃的特产：

1、贾三灌汤包

灌汤包是一种包子，但里面却是有汤的。其味鲜美醇厚，令人口齿留香。

2、临潼石榴

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。

3、西安凉皮

西安凉皮是一种特色小吃。其面皮选料精良，调味讲究。以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。具有凉爽可口，四季皆宜的特点。

4、西安肉夹馍

肉夹馍是陕西著名小吃。其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家。

5、蓝田樱桃

蓝田樱桃成熟早、果实大、产量高、品质好。因其色泽艳丽、味道鲜美营养丰富。

6、石子饼

石子饼已有1000多年的历史，其特点是经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。

7、阎良相枣

阎良相枣果肉厚、核小、皮薄、色红、果实呈扁圆形，因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉。

热心网友 时间：2023-02-10 05:36

西安的特产：

1、腊牛羊肉

西安的腊牛羊肉基本上都是可以通过真空包装的，所以特别适合拿来作为礼物赠送给亲朋好友，腊牛羊肉是西安非常有名的一种小吃。

2、水晶饼

水晶饼是一种非常有特色的点心，它的馅料看上去是晶莹透亮的，所以取名叫做水晶饼，这种点心的馅料是很足的，同时层次分明，会拥有一股非常浓郁的橘子清香，或者是玫瑰花的香味，从外观上看，它的颜色基本上是金*的，四周是呈现出雪白色的，会让人很有食欲。

3、黄桂柿子饼

柿子是一种受到很多人喜爱的水果，它的口感是甜甜的，同时营养价值也非常的丰富。西安是一个盛产柿子的地方，所以会使用柿子来制作各种各样的美食。

4、石头馍

石头馍是西安非常古老的一种小吃，主要是将饼胚放在石头上烤制而成的，距离现在的历史已经非常悠久了。

5、陕十叁

西安本土非常出名的中式糕点店，有各种西安口味的冰激凌，比如醪糟、石榴、酸奶、油泼辣子几种口味特别受欢迎。