台湾人说的洋菜是什么东东??
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发布时间：2022-08-11 19:08
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热心网友
时间：2023-05-07 00:06
正在研究做果冻
找了一下百度
'第一次到菜场买洋菜（一般只有卖鸡蛋的摊位才有），原来就是淡*的，碎粉粉的东西。拿起来闻闻还带点味，据说是属于藻类植物。既不含糖，也不含淀粉，热量自然要低很多。
每次从健身房回来，从冰箱里拿出少许的洋菜膏再加点冰水，自然是清凉爽口。
顺便说一下，买了两次洋菜，还是建设新村边上菜场的阿姨比较好。她会告诉偶，一两只可以做三瓶热水壶的洋菜膏。
为了和大家共享一下，我贴上洋菜膏的做法。
洋菜膏做法：
取1／3两的洋菜，塞进热水瓶，倒进热水。大概12小时以后，用纱布过滤出洋菜的渣，洋菜水等冷却后放进冰箱，大概1、2小时后就能成洋财膏了。
小贴士：我喜欢在洋菜膏'
里加点薄荷水，再放点桂花。爱喝甜的时候放些蜂蜜。'
这里面说的就是用于做果冻的洋菜吧
还有其他原料
明胶 鱼胶(吉利丁) 吉利T
等
