西班牙的红酒种类有什么

发布网友 发布时间：2022-08-12 17:15

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热心网友 时间：2024-03-10 23:01

西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：
　　1. Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
　　2. Vino comarcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
　　3. Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
　　而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
　　对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语
　　“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
　　“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。
　　“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
　　“Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
　　“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地*的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月
至于西班牙红酒品牌有下列：威压庄园，皇家庄园，贝亚庄园，瑰宝庄园，威邦帝国，维卡葡萄酒，依西亚葡萄酒，宫殿的牧场葡萄酒，利贝拉利亚葡萄酒，古城堡葡萄酒，科拉维豪城堡葡萄酒，巴库罗拉葡萄酒，阿特美果酒，阿雷乌卡果酒。

热心网友 时间：2024-03-10 23:02

西班牙葡萄酒的种类很全面，各种类型的葡萄酒基本都有，不知道你问的是哪个方面？