简易日式饭团怎么做
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发布时间：2022-08-11 12:31
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热心网友
时间：2023-09-17 03:54
糯米 450g
干红枣 五颗
红糖 两勺
杏仁 35g
做法
1
将糯米洗净 干枣去核切小粒 泡三小时左右
2
杏仁碾碎 留下的大颗粒包内馅 杏仁粉保留待用
3
先将泡发的红枣粒捞出 加入适量红糖(个人喜好)
4
糯米泡好后上锅用刚刚泡过红枣的水蒸20～30分钟 这样会有枣香味
5
蒸好后加入红枣泥 (揉揉揉) 直到着色均匀 包入杏仁粒 借助保鲜膜捏出三角或者球状 最后外面抹一层杏仁粉防粘
小贴士
*459g糯米能做三个三角和团状哒
*防粘可以垫糯米纸或者包保鲜膜
