什么食物柔软香酥好消化,比鸡蛋灌饼好吃呢?
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发布时间：2022-08-11 15:02
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热心网友
时间：2023-04-22 03:49
今天的早餐我就做了一道儿子和老公都爱吃的葱油饼，小时候妈妈经常做给我的一道早餐饼，爽口美味，比之前经常做的早餐鸡蛋饼感觉好吃很多，也许因为早餐鸡蛋饼吃腻了，想换个新口味，所以这道早餐葱油饼吃起来非常解馋，柔软香酥好消化，比鸡蛋灌饼好吃几倍。和好的面团放冰箱冷冻起来，早上就可以节约和面的时间，取出擀好面胚，直接上锅煎了，配上小米粥，一碟叠小菜，一切搞定，吃的满满地饱足，我烙的儿子说一点都不比街头卖的差，香软又多层，凉了也不发硬。想吃葱油饼太容易，两三下就出锅，比买的香，我家最爱的早餐！分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。
食物：小麦面粉500克、沸水180mL、冷水100mL、小香葱两根、香辣适当。作法：1、食物备齐。2、先倒进180mL开水，把多一半的小麦面粉用筷子拌成大片小雪花状，再换凉水添加，拌成面絮。3、再添加少量植物油。4、搓成光洁的面糊，烙饼的面糊和的要稍软一点，夜里合好面糊表层抹上植物油装进食品包装袋，放进冰箱冷冻下去，第二天早上用。假如平常做的，盖紧保鲜袋，静放十来分钟就可以做了。5、提前准备香辣，提前准备植物油，把大葱清洗沥干水份，切割成细一点的葱段。6、案板上抹油，取下不用和面，均值分为多份，取一个小面剂子，擀薄，抹上一层植物油，上洒少量香辣，再上洒小香葱末，在饼上切一刀，从一头卷起来，收边处捏住。
7、放到案板上，用手心按扁，再度擀薄。8、把炒菜锅小火烧热刷过少许油，然后把饼放入锅中，文火逐渐烙制，再在饼上边淋少量油，用刷子刷匀，这样做锁定饼的水份，饼烙的不容易干，盖上盖子烙30秒。9、饼烙一面淡黄后，翻过来再次烙另一面，饼就熟透，大概烙1~2min，用一样的办法把多余的饼烙完就能够开吃了。10、条理清楚，香软爽口，手斯着吃，好香，赶紧试试吧。
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时间：2023-04-22 03:49
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时间：2023-04-22 03:50
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时间：2023-04-22 03:50
