哪些食物腌2个小时就能吃,脆嫩爽口又开胃呢?

发布网友发布时间：2022-08-11 15:02

共4个回答

热心网友时间：2023-04-22 03:49

黄瓜可以腌成凉拌菜，简单易做，脆脆的很可口，用于配搭粥饭得话，清新的味道很下饭，感到烦闷时，做好端上一碟腌黄瓜，真的是人间美味，神清气爽，想起腌黄瓜香酥爽口的味儿，唾液就情不自禁的流出来。自己腌的黄瓜条，为什么没有买的好吃呢？其关键问题就在于，没有把食物解决好，一定要把黄瓜腌制出水量，那样储存的时间才长，且口感好，选择的青瓜也大有讲究，最好选择细嫩，长刺，细条条的青瓜，这种的青瓜嫩，含水量份量小，非常适合腌黄瓜，腌出去的口感脆，而且容易进味，一开始我也不会，贵在姥姥教会了我，这老一辈的方法就是好，咸香进味又好吃。

腌黄瓜

食物：青瓜、辣椒干、蒜头、花椒粒、姜片。调料：生抽酱油、白砂糖、食用盐、米醋、芝麻香油、耗油。1、新鲜的青瓜清洗，擦拭表层水份，对半割开，用勺子挖出中间的瓤，除掉不必，放进一勺盐，腌渍半小时，*出来内部结构的水分，并把食盐水扔掉，再次冲干净。2、然后准备一下辅材，有辣椒干、姜片、花椒粒，大蒜去皮切成片，装进盘里预留，假如不吃辣的可以没放。3、起锅烧油，等烧热油后即可熄火，把提前准备的大蒜、辣椒干等，迅速一并扔进炒勺里，用筷子拌均匀，炝出香味。

4、等略微晾凉以后，再倒进一个干净的碗中，记得要干躁没有水全无油，添加1勺白砂糖、1勺耗油、3勺米醋、4勺老抽王、1勺麻椒油、1勺芝麻香油，香油可放置并不放，看自己的喜好。5、把黄瓜条先后放进料汁中，全过程要避免凉水，把青瓜和料汁拌匀，盖上盖子放进冰箱中，腌渍2个小时后，就可以吃了，假如不着急，能够置放一晚上。

热心网友时间：2023-04-22 03:49

腌蒜，腌黄瓜，腌豆角，腌木耳，腌土豆条，这些食物腌两个小时就可以吃，而且特别好吃，特别开胃。

热心网友时间：2023-04-22 03:50

心里美水萝卜，黄瓜，甘蓝，白萝卜，小白菜，这些食物在经过处理之后腌制一下都是十分美味的，不仅营养而且很下饭。

热心网友时间：2023-04-22 03:50

比如腌黄瓜或者是腌蒜瓣，我是比较喜欢吃腌黄瓜的，能够下饭，我是喜欢就着米饭吃。