东北炸羊肉串制作方法 教你东北炸羊肉串制作方法
发布网友
发布时间：2022-08-12 03:15
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-13 00:12
1、食材：羊肉500克、面粉（淀粉亦可）30克、花生油半锅、食盐适量、料酒适量、鸡蛋（蛋清）两个、辣椒面适量。
2、羊肉切成细长条，加少许盐、料酒腌制。
3、把油倒进锅里提前加热，以节省时间。
4、淀粉（面粉）加水、蛋清、辣椒面及少量的盐，调匀成粘稠度适中的糊。
5、将腌制好的羊肉条挂糊备用。
6、油烧至六成热时，用筷子夹着裹好面粉的羊肉条放进锅里炸，适时翻动，炸至淡金黄色。
7、用漏勺舀出来，放在盘子里滤油，减少油腻感。
懂视网
时间：2022-11-11 18:54
用料：羊肉，肋条半斤；姜两片；洋葱四分之一；盐少许；味精少许；十三香少许；花生油少许；芝麻孜然辣椒面少许。
1、羊肉切条。
2、切成小块。
3、洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半个小时。
4、把羊肉串成小串。
5、下锅炸到金黄色，捞出。
6、捞出的羊肉串，撒上芝麻孜然辣椒面。
7、美味的羊肉串就完成啦。
懂视网
时间：2022-11-11 18:54
用料：羊肉，肋条半斤；姜两片；洋葱四分之一；盐少许；味精少许；十三香少许；花生油少许；芝麻孜然辣椒面少许。
1、羊肉切条。
2、切成小块。
3、洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半个小时。
4、把羊肉串成小串。
5、下锅炸到金黄色，捞出。
6、捞出的羊肉串，撒上芝麻孜然辣椒面。
7、美味的羊肉串就完成啦。
热心网友
时间：2024-12-03 07:39
1、羊肉切条。
2、切成小块。
3、洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半个小时。
4、把羊肉串成小串。
5、下锅炸到金*，捞出。
6、捞出的羊肉串，撒上芝麻孜然辣椒面。
7、美味的羊肉串就完成啦。
