市场上卖的紫皮洋葱，和白皮洋葱到底有什么不同？

发布网友发布时间：2022-04-22 18:44

共5个回答

热心网友时间：2023-11-15 22:08

1.不同储存期:长紫皮和短白皮，白洋葱因为水分多，休眠期长，容易变质；紫葱更耐贮藏，可以保存更长时间。2.不同营养:紫色皮肤抗氧化，白色皮肤补充维生素，紫葱富含花青素，有明显的抗氧化作用，还有美白作用，能让女生皮肤更白更嫩；白皮洋葱富含维生素C，可以补充人体日常所需的维生素，两者对人体都有好处。

热心网友时间：2023-11-15 22:08

这两种圆葱不但颜色不一样，而且口感差距也是非常大的，紫色的圆葱是有辣味儿的，而白色的圆葱相对来说比较甜。

热心网友时间：2023-11-15 22:09

首先是颜色不同。其次口味也不同，白皮的有些甜，紫皮的辣。第三是水分不同，紫皮的含水量多。

热心网友时间：2023-11-15 22:10

其实除了颜色上的差别，还有它们就是口感上的差别，白皮洋葱要水分多一些，口感更嫩，而且白洋葱的营养成分更多，但是保存的时间较短，比不上紫皮洋葱。

热心网友时间：2023-11-15 22:10

市场上的紫皮圆葱是有辣味儿的，而白皮的圆葱是甜的，一点辣味儿都没有。