买了条鱼，洗干净了放冰箱冷藏，明天吃可以吗？？？

发布网友发布时间：2022-04-22 18:44

共3个回答

热心网友时间：2023-11-15 21:43

很多人都喜欢吃鱼，但是生活起居我们可能很多情况下都不能马上的购到新鲜鱼。那么鱼的存储方法就看上去很重要了，有的人买的活鱼回家了存储优质，吃的状况下还跟新鲜鱼的口感一样。有的鱼下家用冰箱冻了长期，味道就产生变化。下面我也详解一些鱼的存储的方式与方法，一起来看看吧。

活鱼杀了第二天吃放冷藏还是冷冻

新鲜鱼冷冻

1买回去的活鱼临时性不必吃，把湿纸贴在鱼眼镜头上，可以使鱼离开水时持续活4个小时左右。

2马上将活鱼放进冰箱冷冻室冷冻，取下解除冻结后，鱼的肉质地地和活鱼相近。

3无须将鱼水清理，刮鳞。马上把人体内脏掏空，放进10:1的食用盐水里，可以保持几天都不发霉。

4把适度的黄芥末酱涂在鱼身和已处理过的内腔，再将鱼放入密闭性的容器内，可以存储3天。

5把鱼祛除人体内脏后，把鱼放入将要开的沸水中（80°左右），放入沸水2秒后就拿出来，在放进冰上储存，可以比未经历沸水处理的鱼存储时间多一倍。

活鱼杀了第二天吃放冷藏还是冷冻

6把鱼洗干净后，切成需要的模样，放入有透气性能能的包装袋子内，再将整袋鱼放进蒸汽中杀菌消毒，可以存储3天。

已好歹鱼存储

对已死的鲜鱼，若不立能烹食，则就算提前准备放进家用冰箱内存储，也尽量立刻对鱼的身上有利于腐吹融解的一部分，进行清除生产生产加工。即尽量尽快去除鱼内脏及鱼魄，将鱼身清除干净，接着用清除的冷藏室袋包装，放入冰箱冷冻室内存储。

运用包装袋子包装冻鱼的好处在于：

活鱼杀了第二天吃放冷藏还是冷冻

1、可以防止鱼身水分蒸发而使淡水鱼发硬失鲜；

2、也可防止冻鱼与冰箱冷藏内的其他食品反味。

经上述处理后，家里家用冰箱内的鱼，长的可确保几个月不发霉。当然，时间长了，鱼的鲜香度也会伴随着减少。

热心网友时间：2023-11-15 21:44

可以，只放一晚不会有什么事的。不过最好还是放在冷冻室，那样就是忘记了也不会坏。追问不会，明天早上吃的，要不要放点盐腌一下啊！

追答不用。放盐少了起不到作用，多了就变味了

热心网友时间：2023-11-15 21:44

明天可以吃啊。记得下锅前再冲洗一下。冰箱里细菌还说很多的。还有如果想把鱼煎一下，再烧汤或者红烧，要先把冲洗干净的鱼用干净抹布擦干鱼身，防止因为鱼身有水，油到处乱溅。如果最近没时间吃，就最好冷冻了，否则生鲜类的，时间长了即便冷藏也还是会腐坏的。