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烂肉茄子怎么做好吃,烂肉茄子的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 18:09

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热心网友 时间:2023-06-24 22:18

主料茄子1根猪肉半斤辅料葱1根姜1个
步骤
烂肉茄子的做法步骤11.配料 葱 姜 花椒
烂肉茄子的做法步骤22.茄子切块码盐 放10分钟左右
烂肉茄子的做法步骤33.将茄子去水 放锅里炒干水 热锅小火
烂肉茄子的做法步骤44.加油 8分热 放花椒 有香味后将花椒捞出
烂肉茄子的做法步骤55.先放肉炒 再放姜提味
烂肉茄子的做法步骤66.有香味后放豆瓣入色
烂肉茄子的做法步骤77.最后放茄子 炒2分钟 倒入小半碗水
烂肉茄子的做法步骤88.盖上锅盖 小火2分钟左右 出锅 (可以选择性勾芡 我没有用)
烂肉茄子的做法步骤99.出锅啦
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